Zelfstandig werkend kok

StudentJob; Castricum; Remote; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen en reiskostenvergoeding

Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen

Professioneel en gezellig team

Familiële werksfeer

Job summary

Zoomers zoekt een vakbekwame Zelfstandig Werkend Kok voor onze twee unieke locaties in Castricum, direct aan zee en tussen duinen en bos. Je draait zelfstandig lunch- en dinerservices, bewaakt kwaliteit en presentatie en draagt zorg voor mise-en-place en bestellingen.

Wij bieden een fulltime of parttime dienstverband, pensioen en reiskostenvergoeding, en een professioneel, gezellig team met ruimte voor ontwikkeling. Ervaring in een professionele keuken is vereist.

Qualifications

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of ruime ervaring in een professionele keuken.
• Je bent betrouwbaar, stressbestendig en werkt netjes en georganiseerd.
• Ook tijdens een drukke service blijf je rustig en houd je de kwaliteit hoog.

Responsibilities

• Mise-en-place en bereiden van onze gerechten.
• Zelfstandig draaien van lunch- en dinerservices.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid.
• Controleren van voorraad en bestellingen.
• Werken volgens HACCP en onze hygiënenormen.
• Samenwerken met chef, keuken- en bedieningsteam.
• Waar nodig verantwoordelijkheid nemen wanneer de chef niet aanwezig is.

Skills

Zelfstandig koken

Keukenervaring

Nederlands

Stressbestendig

Hygiëne/HACCP

Education

Middelbare school

Job description

VACATURE | ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Werken aan het strand én in het bos? Bij Zoomers kan het allebei.

VoorZoomers aan het BosenStrandpaviljoen Zoomersin Castricum zoeken wij een ervarenZelfstandig Werkend Kok.

Je werkt afwisselend op onze twee locaties: midden in de duinen en het bos én direct aan zee. We zoeken iemand die zijn vak verstaat, zelfstandig een keuken kan draaien en ook tijdens drukke services het overzicht bewaart.

Wat ga je doen?

• Mise-en-place en bereiden van onze gerechten
• Zelfstandig draaien van lunch- en dinerservices
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid
• Controleren van voorraad en bestellingen
• Werken volgens HACCP en onze hygiënenormen
• Samenwerken met chef, keuken- en bedieningsteam
• Waar nodig verantwoordelijkheid nemen wanneer de chef niet aanwezig is

Wat bieden wij?

• Een fulltime of parttime dienstverband
• Werken op twee unieke locaties: bos én strand
• Salaris passend bij jouw ervaring
• Mogelijkheid tot vaste vrije dagen in overleg
• Pensioen en reiskostenvergoeding
• Een professioneel en gezellig team
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
• Een afwisselende baan binnen een familiebedrijf

Wie zoeken wij?

Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of ruime ervaring in een professionele keuken. Je bent betrouwbaar, stressbestendig en werkt netjes en georganiseerd. Ook tijdens een drukke service blijf je rustig en houd je de kwaliteit hoog.

Salarisomschrijving

In overeenstemming

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school