Kok Zelfstandig – Menu-ontwikkeling & Voorraadbeheer

Jobster; Leeuwarden; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Garden of Asia in Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basistechnieken toe en helpt bij het samenstellen van menu's.

Je bent zelfstandig, stressbestendig en werkt nauw samen met collega's met aandacht voor hygiëne en kwaliteit. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting plus maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Job description

Garden of Asia in Leeuwarden zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basistechnieken toe en helpt bij het samenstellen van menu's.

Je bent zelfstandig, stressbestendig en werkt nauw samen met collega's met aandacht voor hygiëne en kwaliteit. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting plus maaltijden tijdens werktijd.