Kok & Keukenplanner bij Duurzaam Zorgrestaurant

zorgjob.nl; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens cao VVT

Vakantiegeld 8%

Eindejaarsuitkering 8,33%

Bonus bij verwijzing van nieuwe collea

Korting op uitjes en verblijf

Jong deze organisatie

Job summary

RESTO111 is het vernieuwde restaurant van woonzorgcentrum Vreugdehof. Als kok ben je verantwoordelijk voor verse gerechten, met ingrediënten uit onze eigen moestuin. Je werkt 9:00–17:00, minimaal 4 dagen per week, en werkt af en toe in het weekend.

Je hebt ruimte voor eigen ideeën en draagt bij aan een duurzame keuken. Het restaurant is dagelijks geopend voor circa 60–80 collega’s en bewoners. Je stuurt ook vrijwilligers aan en organiseert taken rondom inkoop en planning.

Qualifications

• Minimaal MBO/HBO horeca diploma vereist.
• Minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca.
• Goede organisatorische vaardigheden en planmatige aanpak.
• Aantoonbare gastvrijheid en zelfstandigheid.
• Nederlands op niveau B1 of hoger.

Responsibilities

• Bestellingen plaatsen bij leveranciers en efficiënt inkopen.
• Structuur aanbrengen in de keuken en team aansturen.
• Verantwoordelijk voor planning en benodigdheden in de agenda.
• Samenwerken met bewoners, familie en bezoekers.
• Duurzame en vegetarische gerechten bieden en ideeën inbrengen.

Skills

Nederlands B1

Gastvrijheid

Plannen & organiseren

Education

Horeca diploma

Tools

HACCP-certificaat

Job description

RESTO111 is het vernieuwde restaurant van woonzorgcentrum Vreugdehof. Als kok ben je verantwoordelijk voor verse gerechten, met ingrediënten uit onze eigen moestuin. Je werkt 9:00–17:00, minimaal 4 dagen per week, en werkt af en toe in het weekend.

Je hebt ruimte voor eigen ideeën en draagt bij aan een duurzame keuken. Het restaurant is dagelijks geopend voor circa 60–80 collega’s en bewoners. Je stuurt ook vrijwilligers aan en organiseert taken rondom inkoop en planning.