Duurzame Kok met Eigen Tuin – Zorgrestaurant

werken bij Amstelring; Amsterdam; Hybrid; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens CAO VVT

8% vakantiegeld

8,33% eindejaarsuitkering

Bonus voor het aandragen van nieuwecol

Korting op uitjes & verzekeringen

Jong Amstelring

Job summary

RESTO111 is het vernieuwde restaurant van woonzorgcentrum Vreugdehof, beheerd door Amstelring. Als kok werk je aan verse, duurzame gerechten en krijg je de ruimte om je culinaire ideeën te implementeren. De functie vereist planning, gastvrijheid en verantwoordelijkheid.

Je werkt minimaal 4 dagen per week van 9.00 tot 17.00 uur, met af en toe weekenddiensten, in een warm en collegiaal team. Je dagen beginnen met bereiding van verse gerechten en het benutten van producten uit de eigen moestuin.

Qualifications

• Ervaren kok met focus op duurzaamheid.
• Minimaal 3 jaar horeca-ervaring.
• Horeca-diploma vereist.
• HACCP-certificaat gewenst of via Amstelring te halen.
• Nederlands op minimaal B1-niveau.

Responsibilities

• Koken en voorbereiden van verse gerechten, met ingrediënten uit de moestuin.
• Bestellingen plaatsen bij leveranciers en inkopen inrichten.
• Keuken structureren en team aansturen.
• Vervanging regelen bij afwezigheid van teamleden.
• Vrijwilligers en flexmedewerkers aansturen.

Skills

Gastvrijheid

Planmatig werken

Organisatievermogen

Teamwerk

Education

Horeca diploma

Job description

RESTO111 is het vernieuwde restaurant van woonzorgcentrum Vreugdehof, beheerd door Amstelring. Als kok werk je aan verse, duurzame gerechten en krijg je de ruimte om je culinaire ideeën te implementeren. De functie vereist planning, gastvrijheid en verantwoordelijkheid.

Je werkt minimaal 4 dagen per week van 9.00 tot 17.00 uur, met af en toe weekenddiensten, in een warm en collegiaal team. Je dagen beginnen met bereiding van verse gerechten en het benutten van producten uit de eigen moestuin.