Kok I (Zelfstandig) – Fulltime met Ontwikkelingskansen

Workster; Hoogeveen; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

YUME Sushi & Grill in Hoogeveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit en consistentie van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor via mise-en-place, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu- en werkmethoden. Daarnaast beheer je voorraden en geef je begeleiding aan hulpkrachten. Een sportieve teamspirit en hygiëne staan centraal.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken kennen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilités

• Zelfstandig keukenwerk uitvoeren en bijdragen aan kwaliteit van gerechten.
• Mise-en-place: ingrediënten voorbereiden.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkmethoden.
• Voorraadbeheer en bestellingen beheren.
• Hulpkrachten technisch aansturen en begeleiden.

Connaissances

Kooktechnieken basis

Mise-en-place

Teamspeler

Stressbestendigheid

Nederlands beheersen

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

YUME Sushi & Grill in Hoogeveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit en consistentie van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor via mise-en-place, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu- en werkmethoden. Daarnaast beheer je voorraden en geef je begeleiding aan hulpkrachten. Een sportieve teamspirit en hygiëne staan centraal.