Independent Line Cook I – Sushi & Grill Kitchen

Kokswereld; Hoogeveen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensionregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

YUME Sushi & Grill in Hoogeveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig ingrediënten voorbereidt en de basis kooktechnieken toepast, met een focus op kwaliteit en hygiëne.

Je draagt bij aan menu-ontwikkeling, stuurt hulpkrachten aan, beheert voorraad en bestellingen en profiteert van marktconform salaris, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken moeten beheerst worden.
• Zelfstandig en stressbestendig werken.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Kwaliteitsbewustzijn

zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

YUME Sushi & Grill in Hoogeveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig ingrediënten voorbereidt en de basis kooktechnieken toepast, met een focus op kwaliteit en hygiëne.

Je draagt bij aan menu-ontwikkeling, stuurt hulpkrachten aan, beheert voorraad en bestellingen en profiteert van marktconform salaris, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.