Kok defensie noodlocatie

Tempo-Team; Dongen; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris per uur

Vrij te kiezen werktijden

Reiskostenvergoeding

13e maand

Wekelijkse uitbetaling

Pensioenopbouw

HACCP-certificaat

Job summary

Tempo-Team zoekt een kok voor een noodlocatie op de kazerne in Dongen. Je bereidt maaltijden volgens recepten en zorgt ervoor dat cadetten in pauzes goed kunnen eten. De dienst duurt ma-Do (vrijdag optioneel) van 10.30 tot 19.00 uur, op een professionele tent met keuken.

Je start met het opwarmen en afmaken van maaltijden; later kook je ook zelfstandig. Je werkt in een team van drie koks en een chef, met HACCP-certificering die wij regelen.

Qualifications

• Ervaring en/of diploma richting kok.
• Je beheerst de Nederlandse taal.
• Je kunt een VOG aanvragen.

Responsibilities

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place.
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten.
• Je controleert de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Skills

Teamwerk

Zelfstandigheid

Education

Kok-diploma

Job description

Defensie gaat steeds meer militairen opleiden. Daarom wordt er een noodlocatie gebouwd op de kazerne in Dongen. Als kok zorg je dat deze cadetten in hun pauzes lekker kunnen eten. Er wordt een professionele tent gebouwd met daarin een keuken. Je werkt van maandag t/m donderdag (optioneel vrijdag) tussen 10.30-19.00 uur.

Wat bieden wij jou

• Salaris €19,22 tot €22,13 bruto per uur
• Jij bepaalt jouw beschikbaarheid
• Reiskostenvergoeding €0,25 cent per km
• Geen kok diploma? Wij kunnen ook je ook opleiden
• 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
• HACCP certificaat regelen wij voor jou

Wie ben jij

Als kok kun je volgens recepten werken. Je weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren. Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed werken.

• Werkervaring en/of diploma richting kok,
• Ben je een chef kok, dan hebben we ook een optie voor je op deze locatie,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Je kunt een VOG aanvragen.

Wat ga je doen

In het begin zal er vooral maaltijden geleverd worden die jij als kok gaat opwarmen of verder gaat afmaken. Als alles eenmaal op deze noodlocatie loopt, dan zul je ook meer zelf gaan koken.

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,.Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken

Je gaat werken op een noodlocatie in een professionele (verwarmde) tent. Je staat hier met in totaal 3 koks en een chef kok. Ook werk je samen met catering medewerkers.

• Je start op de locatie in Dongen en mogelijk dat er ook noodlocaties komen in Breda waar je kunt werken.
• Je werkt in Dongen van 10.30-19.00 uur en kunt op maandag t/m vrijdag je beschikbaarheid opgeven,
• Nog geen koksdiploma? Wij kunnen je opleiden.