Kok defensie

Tempo-Team; Hilversum; On-site; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Defensie CAO

Reiskostenvergoeding

13e maand

Wekelijkse betaling

Pensioenopbouw

HACCP-certificaat

Job summary

Tempo-Team zoekt een kok voor verschillende kazernes in Noord-Holland en Utrecht. Je kookt volgens weekmenu's, met aandacht voor gezonde voeding en variatie in ontbijt, lunch en diner. De functie vereist ervaring, flexibiliteit en het vermogen om op meerdere locaties te werken.

Je werkt overdag, met mogelijke weekenddiensten; reiskostenvergoeding en goede arbeidsvoorwaarden horen erbij. Een VOG kan worden aangevraagd en HACCP-certificaat kan worden geregeld.

Qualifications

• Werkervaring met koken.
• Je beheerst de Nederlandse taal.
• VOG aanvraag is mogelijk.
• Eigen vervoer (auto) is handig voor meeste locaties.

Responsibilities

• Koken van maaltijden volgens weekmenu's voor militairen en andere reizende kazernes.
• Bereiden van broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.
• Verantwoordelijk voor mise en place en dagelijkse gastvrijheid.
• Zorgdragen voor hygiëne en kwaliteit van ingrediënten.

Skills

Kookervaring

Nederlandse taal

VOG aanvragen

Eigen vervoer

Job description

Heb jij werkervaring met koken en lijkt het jou wat om eten te maken voor o.a. militairen? Zo kun je bijvoorbeeld 32 uur werken als kok in Hilversum, maar hebben we ook flexibele uren op andere kazernes in provincie Noord-Holland en Utrecht . Je werkt overdag en weekenden zijn bij ons bespreekbaar. Zo heb je veel privé - werk balans.

Wat bieden wij jou

• Defensie CAO €19,22 - €22,13
• Uren zijn bespreekbaar, gemiddeld 2 tot 4 dagen
• Reiskostenvergoeding €0,25 per km
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
• Opties om op verschillende kazernes te werken

Wie ben jij

Als kok kun je volgens recepten werken. Omdat je mogelijk op verschillende kazernes werkt is het van belang dat je flexibel bent. Je weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Werkervaring met koken,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk,
• Je kunt een VOG aanvragen.

Wat ga je doen

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen. Ze werken hier met weekmenu's. En zijn ook bezig met gezonde voeding. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken

Wij werken samen met verschillende kazernes provincie Noord-Holland en Utrecht. Hier komen o.a. militairen en leerlingen ontbijten en lunchen. Er worden soms 100 - 500 mensen per dag voorzien van maaltijden. Dit doe je niet alleen, je werkt uiteraard samen met een leuk en hardwerkend team.

• De locaties zijn grote terreinen met vaak ook meerdere gebouwen en restaurants,
• Elke locatie is anders en dat houd je werk uitdagend,
• De werktijden verschillen per locatie. Soms kan dit al om 5.30 uur starten zijn en soms start je pas om 10.00 uur,
• Locaties in provincie Noord-Holland en Utrecht waar er o.a. kazernes zijn: Amsterdam, Badhoevedorp, Hilversum, Soesterberg en Amersfoort.