Kok defensie

Tempo-Team; Breda; On-site; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Defensie CAO €19,22-€22,13

Reiskostenvergoeding €0,25 per km

HACCP-certificaat geregeld

13e maand

Wekelijkse uitbetaling

Pensioenopbouw

Opties om op verschillende kazernes te

Job summary

Tempo-Team zoekt een kok om maaltijden te bereiden voor defensie op kazernes in Brabant. Je werkt doordeweeks overdag en op diverse locaties, met de mogelijkheid op vaste of wisselende kazernes. Reiskostenvergoeding en aanvullende arbeidsvoorwaarden maken deel uit van de aanbieding.

Je krijgt HACCP-regelingen geregeld en werkt in een team met de chef-kok aan gevarieerde menu's, broodjes, salades, soep en warme maaltijden, waarbij hygiëne en voedselkwaliteit voorop staan.

Qualifications

• Werkervaring met koken.
• Beheerst de Nederlandse taal.
• Eigen vervoer (auto) is belangrijk voor meeste locaties.
• Je kunt een VOG aanvragen.

Responsibilities

• Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen.
• Je werkt met weekmenu's en betrokken bij gezonde voeding.
• Je maakt broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.
• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place.
• Je bewaakt hygiëne en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Skills

Kookervaring

Nederlandse taal

Eigen vervoer

VOG aanvragen

Job description

Heb jij werkervaring als kok en lijkt het jou wat om eten te maken voor o.a. militairen? Bij de defensie hebben wij op verschillende locaties in en om Brabant opties voor jou! Je werkt met name doordeweeks en overdag. Soms werk je op verschillende locaties en soms werk je structureel op 1 vaste locatie. Jij kunt bij ons aangeven welke dagen je beschikbaar bent en wij plannen je in.

Wat bieden wij jou

• Defensie CAO €19,22 - €22,13
• Uren zijn op basis van jouw beschikbaarheid
• Reiskostenvergoeding €0,25 per km
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
• Opties om op verschillende kazernes te werken

Wie ben jij

Als kok kun je volgens recepten werken. Omdat je mogelijk op verschillende kazernes werkt is het van belang dat je flexibel bent. Je weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Werkervaring met koken,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk,
• Je kunt een VOG aanvragen.

Wat ga je doen

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen. Ze werken hier met weekmenu's. En zijn ook bezig met gezonde voeding. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Waar ga je werken

Wij werken samen met verschillende kazernes o.a. in Brabant. Here komen o.a. militairen en leerlingen ontbijten en lunchen. Er worden soms 100 - 500 mensen per dag voorzien van maaltijden. Dit doe je niet alleen, je werkt uiteraard samen met een leuk en hardwerkend team.

• De locaties zijn grote terreinen met vaak ook meerdere gebouwen en restaurants,
• Elke locatie is anders en dat houd je werk uitdagend,
• De werktijden verschillen per locatie. Soms kan dit al om 5.30 uur starten zijn en soms start je pas om 10.00 uur,
• Locaties in Brabant waar er o.a. kazernes zijn: Gilze Rijen, Breda, Eindhoven, Vught en Volkel.