Kok

zorgjob.nl; Olst-Wijhe; On-site; EUR 35,000 - 41,000; Part time

Benefits offered by this job

Vaste baan

16-uur werkweek

8,33% eindejaarsuitkering

Reiskosten conform cao VVT

Budget voor balans werk en privé

Vers fruit op het werk

Job summary

Goed voor elkaar zoekt een Souschef voor locatie Het Weijtendaal in Wijhe. Je coördineert de dagelijkse keukenwerkzaamheden, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en werkt samen met koks en het team binnen de Voeding en Restauratieve Dienst.

Je verzorgt bestellingen, bewaakt voorraad en bereidt maaltijden volgens planning. Met een mbo-opleiding niveau 3 en HACCP-kennis ben je breed inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen.

Qualifications

• Een afgeronde mbo-opleiding niveau 3 in de keuken is vereist.
• Ervaring als kok in een professionele keuken is gewenst.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is vereist.

Responsibilities

• Dagelijkse gang van zaken in de keuken organiseren en coördineren.
• Bestellingen verzorgen en voorraadbewaking.
• Maaltijden bereiden en portioneeren volgens planning.
• Gerechten tijdig klaarzetten en uitserveren.
• Keuken schoon, veilig en hygiënisch houden (HACCP).
• Leerlingen begeleiden in hun leerproces.

Skills

Kookervaring

Kennis HACCP

Gastvrijheid

Teamspeler

Flexibele inzet

Education

MBO-opleiding niveau 3 ( Zelfstandig Werkend Kok )

Job description

Goed voor elkaar

Samen zorgen we voor smakelijke, gezonde en gastvrije maaltijden, zodat onze bewoners elke dag kunnen genieten van een fijne eetbeleving.

Wil jij werken in een keuken waar jouw vakmanschap écht het verschil maakt? Krijg je energie van koken, organiseren en samenwerken? En vind je het leuk om bij te dragen aan het welzijn van bewoners? Dan is de rol van Souschef bij deze organisatie iets voor jou!

Over de functie

Als Souschef ga je aan de slag op onze locatie het Weijtendaal in Wijhe. Je komt terecht in een betrokken en professioneel team binnen de Voeding en Restauratieve Dienst, samen met koks, medewerkers voeding, en de coördinator voeding & restauratieve voorzieningen.

Samen zorgen jullie dagelijks voor gezonde, gevarieerde en smakelijke maaltijden voor onze bewoners en gasten. Jij speelt hierin een belangrijke rol door het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden in de keuken en het bewaken van kwaliteit en hygiëne.

Wat ga je doen

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken.
• Je verzorgt bestellingen en bewaakt de voorraad.
• Je bereidt en portioneert maaltijden volgens planning.
• Je zorgt ervoor dat gerechten tijdig klaarstaan om uit te serveren.
• Je houdt samen met collega’s de keuken schoon, veilig en hygiënisch (HACCP).
• Je begeleidt en ondersteunt leerlingen in hun leerproces.

Wat bieden wij?

• Een vaste baan!
• Een werkweek van 16 uur.
• Een salaris van maximaal €3.410,16 bruto per maand bij een fulltime dienstverband (FWG 30).
• Een mooie eindejaarsuitkering van 8,33%.
• Reiskosten conform de VVT cao.
• Persoonlijk budget voor balans werk en privé en duurzame inzetbaarheid.
• Een afwisselende baan waarin je veel betekent voor onze bewoners.
• Vers fruit op het werk.

Wie ben jij?

• Je beschikt over een afgeronde mbo-opleiding niveau 3, bijvoorbeeld Zelfstandig Werkend Kok.
• Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur in een professionele keuken.
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Je hebt een gastvrije en flexibele instelling.
• Je bent zowel zelfstandig als een echte teamspeler.
• Je bent breed inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen.
• Je hebt affiniteit met de zorg en onze doelgroep.