Kok

RINSMA MODEPLEIN; Beetsterzwaag; Presencial; EUR 21.000 - 34.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

DE HEEREN VAN RINSMA zoekt een BBQ-kok voor zaterdagen en bijzondere gelegenheden. Je kookt met aandacht voor kwaliteit, hygiëne en presentatie, en werkt zelfstandig om mooie gerechten op tafel te zetten.

De functie kan als oproepkracht of op ZZP-basis ingevuld worden; ervaring in een professionele keuken of aantoonbare kennis wordt gewaardeerd. Een koksopleiding is mooi meegenomen, voorkeursgericht op vakbekwaamheid.

Formación

• Kookervaring en kennis van eten voor gasten.
• Zorg voor hygiëne en voedselveiligheid volgens normen.
• Inzet en presentatie van gerechten op events.

Responsabilidades

• Bereiden van gerechten en hapjes voor zaterdagen en evenementen.
• Koken met BBQ en mogelijk speciale gelegenheden.
• Meedenken over kwaliteit en presentatie in lijn met Rinsma-standaarden.

Conocimientos

Kookervaring

Zelfstandig werken

Hygiëne en voedselveiligheid

Gastvrij en representatief

Flexibel op zaterdagen

Event/BBQ koken

Educación

Koksopleiding of relevant diploma

Descripción del empleo

BBQ Kok voor zaterdagen en bijzondere gelegenheden Bij DE HEEREN VAN RINSMA – Weekend/oproep. Voor de Heeren van Rinsma zoeken wij iemand die culinair sterk is, van aanpakken weet en het leuk vindt om op zaterdagen en bij bijzondere gelegenheden voor onze gasten te koken.

Wat ga je doen?

We zoeken niet per se iemand die iedere dag in een professionele keuken staat, maar wel iemand die weet hoe het hoort. Iemand die verstand heeft van producten, bereiding, hygiëne en presentatie en die zelfstandig iets moois op tafel kan zetten. De werkzaamheden kunnen variëren van het verzorgen van mooie gerechten en hapjes tot koken tijdens een bijzonder event of bijvoorbeeld werken met de BBQ. We vinden het belangrijk dat iemand het leuk vindt om mee te denken en ervoor zorgt dat wat we serveren past bij de kwaliteit en uitstraling van Rinsma.

We zoeken iemand die:

• culinair goed onderlegd is en plezier heeft in koken;
• zelfstandig kan werken en overzicht houdt;
• weet wat er nodig is op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne;
• gastvrij en representatief is;
• flexibel inzetbaar is op zaterdagen en bij gelegenheden;
• ervaring heeft in een professionele keuken óf aantoonbaar veel kennis en ervaring met koken heeft.

Een koksopleiding of relevant diploma is mooi meegenomen, maar voor ons is vooral belangrijk dat iemand het vak beheerst en professioneel werkt.

De functie kan, afhankelijk van wat past, worden ingevuld als oproepkracht of op zzp-basis.