Kok

2bflex; Aduard; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Fooi boven salaris

Ontwikkelingskansen

Doorgroeimogelijkheden souschef

Afwisseling restaurant & catering

Teamgerichte sfeer

Job summary

2bflex in Aduard zoekt een zelfstandig werkend kok die het vak serieus neemt en verder kijkt dan het bord. Je werkt in een keuken waar ambacht en kwaliteit centraal staan en waar lokale leveranciers en seizoensproducten een grote rol spelen.

Je bereidt lunch, diner en partijen, werkt zelfstandig op verschillende onderdelen en denkt mee over nieuwe gerechten. Je bouwt samen met de chef aan de keuken en krijgt ruimte om jezelf te ontwikkelen in een hecht team.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken vereist.
• HACCP en allergenenkennis is vereist.
• Verantwoordelijk en flexibel inzetbaar.
• Teamspeler met oog voor detail.

Responsibilities

• Bereidt lunch, diner en partijen.
• Werkt zelfstandig op verschillende onderdelen.
• Denkt mee over nieuwe gerechten en bereidingen.
• Bouwt samen met de chef aan de keuken.

Skills

Ervaring in professionele keuken

HACCP kennis

Allergenenkennis

Teamwerk

Flexibiliteit

Job description

Ben jij een kok die verder kijkt dan alleen het bord?
Iemand die energie krijgt van mooie producten, nieuwe smaken en een keuken waar vakmanschap nog echt telt?

Dan hebben wij iets moois voor je.

Werken bij dit bedrijf

In Aduard vind je een restaurant waar ambacht en gastvrijheid samenkomen.

Hier wordt gekookt met respect voor het seizoen.
Met producten van lokale leveranciers.
En met rund- en lamsvlees van eigen boerderij.

Maar het stopt niet bij het restaurant.

Er zijn meerdere zalen, een eigen bestelsite en regelmatig catering op locatie.
Dat betekent: afwisseling, tempo en volop ruimte om jezelf te ontwikkelen.

De sfeer is nuchter en hecht.
Je werkt met mensen die hun vak serieus nemen en samen iets moois neerzetten.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok draai je volwaardig mee in de keuken.

Je:

• Bereidt lunch, diner en partijen
• Werkt zelfstandig op verschillende onderdelen
• Denkt mee over nieuwe gerechten en bereidingen
• Bouwt samen met de chef aan de keuken

Wie past hier?

Jij bent geen “klusjeskok”.
Jij wilt beter worden in je vak.

Je:

• Hebt ervaring in een professionele keuken
• Kent HACCP en allergenen
• Werkt netjes en houdt overzicht
• Bent flexibel en pakt door
• Werkt graag samen in een team

Leermeester ervaring? Mooi meegenomen!

*Wat krijg je?

• €14 – €17,50 per uur (afhankelijk van ervaring, horeca cao schaal 5/6)
• Fooi bovenop je salaris
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen
• Doorgroeikansen richting souschef
• Werken in een hecht en professioneel team
• Veel afwisseling (restaurant + catering)

En misschien nog wel het belangrijkste:

• Een keuken waar jouw ideeën ertoe doen

Interesse?

Zie jij jezelf werken op een plek waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan?