Keuken Manager - Creatief Leiding in Horeca (Wo-Su)

Welgelegen Groenlo; Netherlands; Remote; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Opleidingen op kosten van de zaak

Zomer- en nieuwjaarsborrel

Personeelsmaaltijden geregeld

Job summary

Welgelegen Groenlo zoekt een zelfstandige keukenkracht die de keuken ondersteunt en samenwerkt met het keukenteam en horeca-ondernemers. Je combineert koken, leidinggeven en organisatorisch talent om feesten en partijen te draaien en de administratie te verzorgen.

Je werkt 16 uur per week op de vloer en bent inzetbaar bij ziekte of vakanties. Een proactieve houding en ervaring in horeca zijn essentieel, en je krijgt ruimte voor opleidingen en persoonlijke ontwikkeling.

Qualifications

• Ervaring in keukens of horeca leidinggevende functies.
• Passie voor koken en organisatie van feesten en partijen.
• Voldoende zelfstandigheid en proactieve werkhouding.

Responsibilities

• Bedenken van gerechten en recepturen.
• Proef koken van bedachte gerechten en recepturen.
• Presentatie en opmaak van bordgerechten.
• Bijhouden van trends en ontwikkelingen en toepassen.
• Ondersteunend bij brochure invulling feesten en partijen.
• Maken van keuken roosters.
• Beheer van roosters en vakantieplannen voor keukenteam.
• Aansturen en plannen van feesten/partijen in overleg met horeca ondernemers.

Skills

Kookervaring

Leidinggeven

Organisatievermogen

Proactief

Tools

Keuken Manager Systeem

HACCP kennis

Job description

Welgelegen Groenlo zoekt een zelfstandige keukenkracht die de keuken ondersteunt en samenwerkt met het keukenteam en horeca-ondernemers. Je combineert koken, leidinggeven en organisatorisch talent om feesten en partijen te draaien en de administratie te verzorgen.

Je werkt 16 uur per week op de vloer en bent inzetbaar bij ziekte of vakanties. Een proactieve houding en ervaring in horeca zijn essentieel, en je krijgt ruimte voor opleidingen en persoonlijke ontwikkeling.