Junior broodbakker

Bluework; Rotterdam; Hybrid; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens cao Ambachtelijke Bak@

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Bluework in Rotterdam zoekt een enthousiaste junior broodbakker om mee te werken in een ambachtelijke bakkerij. Je leert door te doen, stelt vragen en past uitleg toe in de praktijk terwijl je deeg voorbereid, wegen en brood vormt.

Je werkt 32 tot 38 uur per week en werkt mee aan productie van brood voor winkels, met aandacht voor kwaliteit en netheid op de werkplek. Je krijgt begeleiding van ervaren bakkers en kan jezelf verder ontwikkelen in het vak.

Qualifications

• Je wilt het bakkersvak leren en praktisch bezig zijn.
• Je werkt zorgvuldig en houdt je werkplek schoon.
• Beschikbaar voor 32–38 uur per week.
• Webt en leert van collega’s.

Responsibilities

• Samen met collega’s bepalen welke broden en broodjes worden gemaakt.
• Assisteren bij het voorbereiden van degen, afwegen en vormen.
• Leren stap voor stap over broodbereiding en kwaliteitsbewaking.
• Werkplek schoonhouden en collegiaal samenwerken.

Skills

Nederlands spreken

Job description

Het bakkersvak leren in de praktijk, werken met goede ingrediënten en samen brood maken waar je trots op kunt zijn. Als junior broodbakker in Rotterdam werk je mee in een ambachtelijke familiebakkerij. Ben jij een aanpakker en wil je steeds beter worden in je vak? Lees snel verder en solliciteer!

Over de vacature:

Samen met je collega’s bekijk je welke broden en broodjes er gemaakt moeten worden. Daarna ga je aan de slag. Je helpt bij het voorbereiden van degen, het afwegen en het vormen van het brood.

Terwijl je meewerkt, leer je steeds meer over de verschillende stappen van het broodbakken. Hoe verwerk je het deeg? Waar let je op bij de kwaliteit? En hoe zorg je samen dat het werk op tijd klaar is? Je kijkt mee met ervaren collega’s, stelt vragen en past hun uitleg toe in de praktijk. Je steekt ook je handen uit de mouwen bij de werkzaamheden eromheen. Je houdt je werkplek schoon, werkt zorgvuldig en helpt collega’s waar nodig. Zo draag je iedere dienst bij aan het verse brood voor de winkels.

Je werkt 32 tot 38 uur per week en bent inzetbaar voor diensten van zondag tot en met vrijdag. De precieze werkdagen en eindtijd bespreken we met je.

Wat wij vragen:

Je wilt het bakkersvak leren en vindt het fijn om praktisch bezig te zijn. Je laat dat zien door mee te werken, vragen te stellen en uitleg toe te passen. Daarnaast:

• Werk je zorgvuldig en houd je jouw werkplek schoon.
• Stem je met collega’s af wat er moet gebeuren en help je mee.
• Ben je 32 tot 38 uur per week beschikbaar.
• Spreek je Nederlands.

Vertel ons wat je al kunt en wat je graag wilt leren. Zo bekijken we samen of deze juniorfunctie bij je past.

Wat wij bieden:

Je krijgt de kans om mee te werken in een ambachtelijke bakkerij en je verder te ontwikkelen in het vak. Dit kun je verwachten:

• Een salaris van €2.857 tot €3.679 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van je ervaring en functieniveau.
• Vakantiegeld en eventuele toeslagen bovenop je basissalaris, volgens de toepasselijke cao.
• Een werkweek van 32 tot 38 uur.
• Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen in het bakkersvak.
• Arbeidsvoorwaarden volgens de cao Ambachtelijke Bakkerijen.

Over het bedrijf:

Je gaat aan de slag bij een ambachtelijke familiebakkerij met Rotterdamse roots. Hier wordt dagelijks vers brood gemaakt voor de eigen winkels in de regio. Met goede grondstoffen werkt het team aan een breed assortiment, van grote broden tot kleine broodjes.

Je werkt samen met collega’s die het bakkersvak kennen. De bakkerij hecht waarde aan prettig samenwerken en biedt mogelijkheden om je verder te ontwikkelen. Een omgeving waar je kunt meewerken, vragen kunt stellen en jouw vaardigheden kunt uitbouwen.