Instructeur Keuken

Randstad; Amsterdam; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Part time

Benefits offered by this job

Salaris conform cao MBO

Reiskostenvergoeding

Gratis online cursussen/trainingen

Werk in het centrum van Amsterdam

Direct start

32 uur per week

Job summary

Randstad zoekt een instructeur keuken praktijkonderwijs voor een vooraanstaande mbo-instelling in Amsterdam. Je combineert horeca-ervaring met onderwijs en start per direct. Het salaris volgt de cao MBO en er is een volledige reiskostenvergoeding.

Je begeleidt studenten tijdens praktijklessen, demonstreert kooktechnieken en leert hoe gerechten gastvrij gepresenteerd worden. De functie vraagt van jou flexibiliteit, didactische vaardigheden en een duidelijke kwaliteit van lesgeven.

Qualifications

• Je spreekt Nederlands en bent per direct beschikbaar.
• 32 uur per week inzetbaar.
• Bereid om in Amsterdam te werken.
• Ervaring als zelfstandig werkende kok.
• Ervaring met groepsinstructies en didactische trainingen.

Responsibilities

• Begeleiden van studenten in praktijklessen in het restaurant.
• Demonstreert kooktechnieken en presenteert gerechten.
• Zorg dragen voor een veilige en leerzame werkomgeving.

Skills

Nederlands spreken

Groepsinstructie ervaring

Digitale vaardigheden

Education

MBO niveau 4 diploma

Job description

Wil jij als kok of zelfstandig werkende kok jouw vakkennis overdragen en les geven in de keuken van een toonaangevende mbo-instelling in Amsterdam? Je combineert de dynamiek van de horeca met het onderwijs, start per direct en ontvangt een salaris conform de cao MBO inclusief een volledige reiskostenvergoeding.

wat bieden wij jou

• salaris conform de cao MBO
• gratis toegang tot online cursussen/trainingen
• werken in het centrum van Amsterdam
• unieke baan in onderwijs en horeca
• tijdelijke opdracht met directe start
• 32 uur per week, vrij in het weekend

wie ben jij

Om het lesrestaurant draaiende te houden, is het belangrijk dat je als instructeur keuken praktijkonderwijs aan de volgende eisen voldoet:

• je spreekt Nederlands;
• je bent per direct beschikbaar;
• je bent 32 uur per week inzetbaar;
• je bent bereid om in Amsterdam te werken;
• je hebt minimaal een mbo-niveau 4 diploma;
• je hebt werkervaring als zelfstandig werkende kok;
• je hebt ervaring met groepsinstructies;
• je hebt digitale vaardigheden voor systemen.

wat ga je doen

Als instructeur keuken praktijkonderwijs begeleid je studenten Hotelmanagement tijdens praktijklessen in het lesrestaurant. Als ervaren kok ga je actief les geven in de keuken: je demonstreert snij- en bereidingstechnieken en leert studenten hoe gerechten gastvrij worden gepresenteerd. Gedurende de dag bewaak je de planning, coach je op vakvaardigheden en zorg je voor een veilige leeromgeving.

• je verzorgt praktijklessen in het restaurant;
• je demonstreert professionele kooktechnieken;
• je begeleidt studenten bij de bereiding.

waar ga je werken

Je gaat aan de slag bij een grote mbo-onderwijsorganisatie op een centrale campus in Amsterdam. Hier koken studenten in befaamde lesrestaurants waar menig bekende topkok de basis legde. Je stapt binnen in een open, inclusieve leeromgeving waar meer dan 180 nationaliteiten dagelijks samenwerken. Als instructeur keuken praktijkonderwijs krijg je volop kansen om jezelf via didactische trainingen en cursussen verder te ontwikkelen.

• les geven in professionele lesrestaurants;
• werken bij een groot mbo-college in Amsterdam;
• een inclusieve werkomgeving.