Independent Cook I – Tandoori & Curries Specialist

Tandoori Restaurant; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform horeca cao

Reiskostenvergoeding

Dagelijks schone bedrijfskleding

Interne opleidingen

Gevarieerde diensten

Leuke collega’s

Job summary

Tandoori Restaurant in Amsterdam zoekt een Zelfstandig werkend kok-I om lunch- en dinergerechten zelfstandig te bereiden en HACCP-normen te handhaven. Je werkt mee aan mise-en-place, bewaakt kwaliteit en draagt bij aan menu-innovaties in een dynamisch team.

Wij bieden cao-conforme salaris, reiskostenvergoeding, dagelijkse bedrijfskleding en interne opleidingen, met diverse diensten en een prettige werksfeer.

Qualifications

• Diploma MBO-3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken aangetoond.
• Initiatief en zelfstandigheid vereist.
• Goede stressbestendigheid en teamspirit.

Responsibilities

• Zelfstandig lunch- en dinergerechten bereiden.
• Mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden.
• Kwaliteit, smaak en presentatie bewaken.
• HACCP en veiligheidsvoorschriften naleven.
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren.
• Keukenapparatuur en werkruimtes reinigen en onderhouden.
• Meedenken over recepten en menu-aanpassingen.
• Toezicht op naleving en werkzaamheden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken basis

Initiatief

Stressbestendigheid

Teamwork

Talen: Nederlands/Engels

Education

MBO-3 diploma

Job description

Tandoori Restaurant in Amsterdam zoekt een Zelfstandig werkend kok-I om lunch- en dinergerechten zelfstandig te bereiden en HACCP-normen te handhaven. Je werkt mee aan mise-en-place, bewaakt kwaliteit en draagt bij aan menu-innovaties in een dynamisch team.

Wij bieden cao-conforme salaris, reiskostenvergoeding, dagelijkse bedrijfskleding en interne opleidingen, met diverse diensten en een prettige werksfeer.