Hotel & Restaurant Manager: Gastvrijheid & Groei

Homerun B.V.; Rotterdam; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Ontwikkelmogelijkheden

Informele werksfeer

Vrijheid en verantwoordelijkheid

Job summary

Bazar Rotterdam is op zoek naar een ambitieuze Hotel & Restaurant Manager die de eindverantwoordelijkheid draagt voor zowel hotel als restaurant. Je staat op de vloer, stuurt het team aan en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Je bent commercieel ingesteld, analyzeert KPI's en gaat aan de slag met personeelsplanning, omzet en kosten. Werken in een groeiende organisatie met ruimte voor initiatief en ontwikkeling.

Qualifications

• Leiderschap en coaching van hotel/restaurantteam.
• Bewezen ervaring in hospitality en horeca.
• Inzicht in KPI's, omzet en kosten.
• Sterke communicatieve vaardigheden in NL en EN.

Responsibilities

• Dagelijkse operatie hotel en restaurant aansturen.
• Team leiden, coachen en ontwikkelen.
• Plannen van personeel en roosters.
• Sturen op omzet, kosten en resultaten.
• Kwaliteit en hygiëne waarborgen.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Coachen

KPI analyse

Personeelsplanning

Omzet & kosten

Veiligheid & hygiëne

Job description

Bazar Rotterdam is op zoek naar een ambitieuze Hotel & Restaurant Manager die de eindverantwoordelijkheid draagt voor zowel hotel als restaurant. Je staat op de vloer, stuurt het team aan en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Je bent commercieel ingesteld, analyzeert KPI's en gaat aan de slag met personeelsplanning, omzet en kosten. Werken in een groeiende organisatie met ruimte voor initiatief en ontwikkeling.