Hospitality Training Lead - Elevate Service & Events

Homerun B.V.; Amsterdam; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Weekend vrij

Vakantie sluitingstijden

Marktconform salaris €2.600–€3.200

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Korting op eten/drinken

Capital C-feestjes

Job summary

Capital C Amsterdam zoekt een Restaurant & Service Training Coördinator die de dagelijkse gang van Capital Kitchen coördineert en de bediening op niveau brengt en houdt. Je werkt op de vloer, stuurt het team aan en zorgt voor een constante service-kwaliteit tijdens lunch, diner en events.

Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in een à la carte-omgeving, affiniteit met opleiden en coaching, en beheersing van Nederlands en Engels.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring in een à la carte restaurant.
• Affiniteit met het opleiden en coachen van een team.
• Uitstekende beheersing van Nederlands en Engels, mondeling én schriftelijk.

Responsibilities

• Stuur het F&B-team aan tijdens lunch, diner en borrel en zorg voor soepele service en logistiek.
• Aanspreekpunt voor catering van kleine tot middelgrote events in Capital Kitchen.
• Bewaak mise-en-place, timing en kwaliteit en spring bij waar nodig.
• Ontwikkel en geef trainingen aan de bediening zodat iedereen dezelfde servicestandaard neerzet.
• Onboarding van nieuwe bedieningsmedewerkers en begeleiding op de vloer.

Skills

Leadership

Training & coaching

Nederlands & Engels

Team coordination

Flexibel & fysiek werk

Job description

Capital C Amsterdam zoekt een Restaurant & Service Training Coördinator die de dagelijkse gang van Capital Kitchen coördineert en de bediening op niveau brengt en houdt. Je werkt op de vloer, stuurt het team aan en zorgt voor een constante service-kwaliteit tijdens lunch, diner en events.

Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in een à la carte-omgeving, affiniteit met opleiden en coaching, en beheersing van Nederlands en Engels.