Ervaren Keukenleider – Groei, Team & Training

Please Nederland B.V.; Etten-Leur; On-site; EUR 38,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis trainingen

Korting NTI-opleidingen

Doorgroeimogelijkheden

Marktconform salaris

Job summary

Please Nederland B.V. zoekt een ervaren leidinggevende keuken die een (groot) keukenteam aanstuurt en motiveert. Je verzorgt de voorbereidingen en presentatie van alle gerechten en stuurt tijdens het diner het team aan zodat alles op tijd bij de juiste tafels komt.

Je regelt dagelijkse bestellingen bij leveranciers en draagt bij aan een geweldig teamgevoel; HACCP-naleving en hygiëne staan voorop. Een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden worden geboden.

Qualifications

• Ervaring in het leiden van een (groot) keukenteam.
• Kennis van HACCP en kwaliteitsbewaking.
• Bewezen track record in professionele keuken.
• Inzicht in inkoop en leveranciers.
• Teamspeler met aanpassingsvermogen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor voorbereidende en presentatiedeel van gerechten.
• Aansturing van het keukenteam tijdens het diner.
• Dagelijkse bestellingen bij leveranciers.
• Zorgen voor een sterk teamgevoel en inclusie.
• Zorg dragen voor een brandschone keuken volgens HACCP.

Skills

Leidinggevende

Teamplayer

HACCP kennis

Keukenervaring

Team aansturen

Job description

Please Nederland B.V. zoekt een ervaren leidinggevende keuken die een (groot) keukenteam aanstuurt en motiveert. Je verzorgt de voorbereidingen en presentatie van alle gerechten en stuurt tijdens het diner het team aan zodat alles op tijd bij de juiste tafels komt.

Je regelt dagelijkse bestellingen bij leveranciers en draagt bij aan een geweldig teamgevoel; HACCP-naleving en hygiëne staan voorop. Een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden worden geboden.