Hotel Culinary Lead - Creatieve Chef met Team & Menu
Hotelprofessionals
Get more replies from employers
Send a job-specific resume in minutes.
Benefits offered by this job
Job summary
Hotelprofessionals in Amsterdam zoekt een Chef Kok die verantwoordelijk is voor het aansturen van het team en het ontwikkelen van culinaire menu’s. Met jouw creativiteit werk je samen met de Executive Chef en ben je betrokken bij alle aspecten van de keuken, van mise-en-place tot het serveren.
Je beschikt over een koksopleiding niveau 3 of 4 en hebt minimaal 2 jaar ervaring. Flexibel inzetbaar in avonden en weekenden is een must.
Qualifications
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare rol.
- Je werkt schoon en veilig volgens HACCP.
- Proactief en hardwerkend.
Responsibilities
- Aanvoeren van het team en zorgen voor juiste mise-en-place.
- Begeleiden van het ontbijtteam en maken van roosters.
- Voorbereiden van gerechten en coördineren van bestellingen.
Skills
Education
Job description
Hotelprofessionals in Amsterdam zoekt een Chef Kok die verantwoordelijk is voor het aansturen van het team en het ontwikkelen van culinaire menu’s. Met jouw creativiteit werk je samen met de Executive Chef en ben je betrokken bij alle aspecten van de keuken, van mise-en-place tot het serveren.
Je beschikt over een koksopleiding niveau 3 of 4 en hebt minimaal 2 jaar ervaring. Flexibel inzetbaar in avonden en weekenden is een must.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
