Horecamanager Rotterdam Centrum – Leiding & Gastvrijheid

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 50,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Gezonde lunch en fruit

Sportbijdrage

Job summary

Jobster zoekt een ondernemersgerichte Horecamanager voor een nieuwe bar-bistro in het centrum van Rotterdam. Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor operationele gang van zaken, stuurt een team van circa 20–50 medewerkers aan en houdt financiële resultaten scherp in de gaten.

Je combineert gastvrijheid met leiderschap en commercieel inzicht, werkt actief mee op de vloer en bouwt mee aan een onderscheidend concept met focus op kwaliteit, service en gastbeleving.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Ervaring met personeelsplanning en teamontwikkeling.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands.
• Bereidheid om avonden en weekenden te werken.
• Financieel inzicht en gevoel voor kostenbeheersing.

Responsibilities

• Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie.
• Leidinggeven aan circa 20–50 medewerkers.
• Actief meewerken op de vloer.
• Bewaking van gastbeleving, kwaliteit en hygiëne.
• Coachen en ontwikkelen van medewerkers.
• Maken van personeelsplanningen.
• Verantwoording voor kas en operationele processen.
• Sturing op omzet, uren, kosten en rendement.
• Signaleren van knelpunten en doorvoeren van verbeteringen.
• Inzetten op commerciële kansen en uitvoering in de praktijk.

Skills

Leiderschap

Teamleiding

Commercieel inzicht

Gastvrijheid

Job description

Jobster zoekt een ondernemersgerichte Horecamanager voor een nieuwe bar-bistro in het centrum van Rotterdam. Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor operationele gang van zaken, stuurt een team van circa 20–50 medewerkers aan en houdt financiële resultaten scherp in de gaten.

Je combineert gastvrijheid met leiderschap en commercieel inzicht, werkt actief mee op de vloer en bouwt mee aan een onderscheidend concept met focus op kwaliteit, service en gastbeleving.