Horecamanager: Gastvrijheid, Team & Groei

Vermaat Groep; Rotterdam; On-site; EUR 65,000 - 85,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een horecamanager voor Gem. Rotterdam Timmerhuis in Rotterdam. Je stuurt een gemotiveerd team, bewaakt het foodconcept en zorgt voor een gastvrije, professionele bediening.

Je beheert budgetten, onderscheidt je door commerciële scherpte en monitor de prestaties; HACCP en administratieve taken zijn onderdeel van het werk. Je werkt nauw samen met locatiemanager en directieassistentes om de exploitatie te laten slagen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende horeca ervaring.
• Sterk in team- en energiemanagement.
• Data-gedreven sturen op omzet en kosten.

Responsibilities

• Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau.
• Je verbetert het assortiment en bewaakt de kwaliteit.
• Je behaalt commerciële en financiële doelstellingen.
• Je verwerkt administratieve werkzaamheden tijdig en accuraat.

Skills

Leidinggevende

Commercieel inzicht

Data-gedreven

Team motivatie

Job description

Vermaat Groep zoekt een horecamanager voor Gem. Rotterdam Timmerhuis in Rotterdam. Je stuurt een gemotiveerd team, bewaakt het foodconcept en zorgt voor een gastvrije, professionele bediening.

Je beheert budgetten, onderscheidt je door commerciële scherpte en monitor de prestaties; HACCP en administratieve taken zijn onderdeel van het werk. Je werkt nauw samen met locatiemanager en directieassistentes om de exploitatie te laten slagen.