Horeca Manager: Leiding & Groei - 7-daags Open

Golf & Recreatiepark 't Caves | Wintelre; Wintelre; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis golfcursus en lidmaatschap

Pensioen bij ZwitserLeven

8% vakantietoeslag

Reiskosten vergoeding

Bedrijfsuitjes

Fooienpot

Personeelskorting

Flexibele werkuren

Job summary

Golf & Recreatiepark 't Caves | Wintelre zoekt een energieke Horeca Manager om de locatie met bar, restaurant, biljartzaal en terras naar een hoger niveau te tillen. Je neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operatie, rekruteert een kok en stelt de menukaart samen, beheert de agenda en voorraden en breidt de bediening uit naar zeven dagen per week.

Je coacht het team en werkt zelf mee op de vloer, terwijl HACCP-normen worden bewaakt.

Qualifications

• Engels kunnen spreken is vereist.
• Nederlands spreken is een basisvereiste.
• Horeca-ervaring is gewenst en gewaardeerd.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie.
• Werven van een kok en samenstellen van de menukaart.
• Beheren van agenda en voorraden.
• Coachen van het team en hands-on meewerken op de werkvloer.
• Uitbreiden van de keuken naar zeven dagen per week en waarborg HACCP-normen.

Skills

Engels spreken

Nederlands spreken

Horeca ervaring

Job description

Golf & Recreatiepark 't Caves | Wintelre zoekt een energieke Horeca Manager om de locatie met bar, restaurant, biljartzaal en terras naar een hoger niveau te tillen. Je neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operatie, rekruteert een kok en stelt de menukaart samen, beheert de agenda en voorraden en breidt de bediening uit naar zeven dagen per week.

Je coacht het team en werkt zelf mee op de vloer, terwijl HACCP-normen worden bewaakt.