Horeca manager

Personeel.com; Wintelre; On-site; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis golfcursus + lidmaatschap

Pensioen ZwitserLeven

8% vakantietoeslag

Reiskostenvergoeding

Bedrijfsuitjes

Fooienpot

Personeelskorting

Flexibele werktijden

Job summary

't Caves is een Golf & Recreatiepark in Wintelre waar horeca en recreatie samenkomen. Wij zoeken een energieke Horeca Manager die de full operationele verantwoordelijkheid neemt voor bar, restaurant, biljartzaal en terras.

Je wervt een kok, stelt de menukaart samen en beheert agenda en voorraden, werkt nauw samen met het MT en zorgt voor HACCP-compliance en Brabantse gastvrijheid. Weekendwerk is gewenst en aantrekkelijk salarispakket volgt.

Qualifications

• Ervaring vereist.
• Engels kunnen spreken.
• Werken in het weekend.
• Naleving veiligheids-en hygiënevoorschriften (HACCP)

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor dagelijkse horeca-operatie en doorontwikkeling locatie.
• Werven van een nieuwe kok en samenstellen van de menukaart.
• Beheer van agenda en voorraden, en samenwerking met MT.
• Zorg dragen voor HACCP en gastvrije Brabantse sfeer.

Skills

Ervaring vereist

Engels kunnen spreken

Werken in het weekend

HACCP

Job description

Over de functie

Ben jij een energieke Horeca Manager die klaar is om 't Caves naar een hoger niveau te tillen? Wij zoeken een ervaren leider voor onze groeiende locatie met een bar, restaurant, biljartzaal en terras. Je krijgt de volledige verantwoordelijkheid over de dagelijkse operatie, van het werven van een nieuwe kok en het samenstellen van de menukaart tot het beheren van de agenda en voorraden. Je werkt nauw samen met het MT en zorgt dat de keuken wordt uitgebreid naar een volledige zeven daagse openstelling. Je bent een coach voor het team en steekt zelf ook graag de handen uit de mouwen op de werkvloer. Je bewaakt de kwaliteit en de HACCP voorschriften terwijl je bouwt aan een gastvrije omgeving waar Brabantse gezelligheid centraal staat. Omdat wij een internationale gastenkring hebben, is het belangrijk dat je naast Nederlands ook goed Engels spreekt. Werken in het weekend is voor jou geen probleem. Wij bieden een startsalaris van 3100 euro bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband. Daarnaast profiteer je van uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling bij ZwitserLeven, reiskostenvergoeding en een gratis golfcursus met lidmaatschap. Heb jij de visie en de ervaring om onze horeca te laten groeien? Dan drinken we graag een kop koffie met je.

Wat vragen wij

• Ervaring vereist
• Engels kunnen spreken
• Werken in het weekend
• Naleving veiligheids-en hygiënevoorschriften (HACCP)

Wat bieden wij

• Gratis golfcursus en lidmaatschap
• Pensioen bij ZwitserLeven
• 8% vakantietoeslag
• Reiskosten vergoeding
• Bedrijfsuitjes
• Fooienpot
• Personeelskorting
• Flexibele werkuren

Over Golf & Recreatiepark 't Caves | Wintelre

't Caves is een Golf & Recreatiepark waar je kunt golfen, kamperen, biljarten, terrasje pikken en jeus de boules spelen. We hebben meer dan 900 golfleden die regelmatig in de horeca te vinden zijn. Heerst een vakantie sfeer. Brabantse gastvrijheid staat centraal

Uren per week: 32 - 40 · Werkmodel: Op locatie · Afdeling: Operations