Horeca Manager | Leiding, Gastvrijheid & Omzet

Vermaat Groep; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 58,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt voor AFM in Amsterdam een horecamanager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse operatie van het bedrijfsrestaurant. Je leidt een gemotiveerd team, zorgt voor een aantrekkelijke horecalocatie en een gastvrije sfeer waarin gasten graag terugkeren.

Met jouw zichtbaarheid op de vloer, commercieel inzicht en enthousiasme inspireer je collega’s en verras je gasten. Je stuurt op omzet, kosten, en marges, ontwikkelt het assortiment en beheert administratieve processen.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als leidinggevende binnen de horeca.
• Natuurlijke leiderschapskwaliteiten en positieve werksfeer creëren.
• Verantwoordelijkheid voor functioneren en resultaten van de locatie.
• Sturen op omzet, loonkosten, derving en marges op basis van data.
• Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) bij verzoek kan vereist zijn.

Responsibilities

• Geef leiding aan het team en begeleid collega’s in ontwikkeling.
• Bewaak en verbeter gastbeleving en service op locatie.
• Ontwikkel het assortiment verder en speel in op wensen van gasten.
• Stuur op omzet, kosten, marges en andere operationele doelstellingen.
• Registreer en bewaak de dagelijkse administratieve processen.

Skills

Leidinggevende

Gastvrijheid

Teamontwikkeling

Commercieel inzicht

Data-driven

Job description

Vermaat Groep zoekt voor AFM in Amsterdam een horecamanager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse operatie van het bedrijfsrestaurant. Je leidt een gemotiveerd team, zorgt voor een aantrekkelijke horecalocatie en een gastvrije sfeer waarin gasten graag terugkeren.

Met jouw zichtbaarheid op de vloer, commercieel inzicht en enthousiasme inspireer je collega’s en verras je gasten. Je stuurt op omzet, kosten, en marges, ontwikkelt het assortiment en beheert administratieve processen.