Healthy Catering Manager — Part-Time, Guest Experience Lead

CIRFOOD - Waterschap Hollandse Delta; Ridderkerk; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Part time

Benefits offered by this job

Opleidings- en ontwikkelingsmogelijk–

Uitstekende arbeidsvoorwaarden

Job summary

CIRFOOD - Waterschap Hollandse Delta zoekt een cateringmanager met koksachtergrond om het restaurant te leiden en gasten bewust te laten kiezen voor gezonde opties. Je stuurt dagelijks de operationele gang van zaken aan en zorgt voor een representatieve uitstraling.

Je hebt ervaring in de keuken, HACCP-kennis en Sociale Hygiëne. De functie vereist een Nederlandse taalvaardigheid en woonachtig zijn in de regio Ridderkerk.

Qualifications

• Ervaring in de keuken is vereist.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Nederlandse taalvaardigheid verplicht (mondeling en schriftelijk).
• Woonachtig in de regio Ridderkerk/omgeving.
• Minimaal MBO werk- en denkniveau en sociale hygiënecertificaat.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het restaurant en alles wat erbij hoort.
• Sturing geven aan de dagelijkse gang van zaken en team aansturen.
• Zorgen voor netheid, uitstraling, voorbereiding en schoonmaak.
• Adviseren bij offertes en operationele uitvoering.
• Roosters, administratie en reserveringen bijhouden; e-mails beantwoorden.
• Goederen bestellen en HACCP-nauwkeurig naleven.

Skills

Keukenervaring

Gastgerichtheid

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO werk- en denkniveau

Sociale Hygiëne

Job description

CIRFOOD - Waterschap Hollandse Delta zoekt een cateringmanager met koksachtergrond om het restaurant te leiden en gasten bewust te laten kiezen voor gezonde opties. Je stuurt dagelijks de operationele gang van zaken aan en zorgt voor een representatieve uitstraling.

Je hebt ervaring in de keuken, HACCP-kennis en Sociale Hygiëne. De functie vereist een Nederlandse taalvaardigheid en woonachtig zijn in de regio Ridderkerk.