Cateringmanager

CIRFOOD - Waterschap Hollandse Delta; Ridderkerk; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Part time

Benefits offered by this job

Opleidings- en ontwikkelingsmogelijk–

Uitstekende arbeidsvoorwaarden

Job summary

CIRFOOD - Waterschap Hollandse Delta zoekt een cateringmanager met koksachtergrond om het restaurant te leiden en gasten bewust te laten kiezen voor gezonde opties. Je stuurt dagelijks de operationele gang van zaken aan en zorgt voor een representatieve uitstraling.

Je hebt ervaring in de keuken, HACCP-kennis en Sociale Hygiëne. De functie vereist een Nederlandse taalvaardigheid en woonachtig zijn in de regio Ridderkerk.

Qualifications

• Ervaring in de keuken is vereist.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
• Nederlandse taalvaardigheid verplicht (mondeling en schriftelijk).
• Woonachtig in de regio Ridderkerk/omgeving.
• Minimaal MBO werk- en denkniveau en sociale hygiënecertificaat.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het restaurant en alles wat erbij hoort.
• Sturing geven aan de dagelijkse gang van zaken en team aansturen.
• Zorgen voor netheid, uitstraling, voorbereiding en schoonmaak.
• Adviseren bij offertes en operationele uitvoering.
• Roosters, administratie en reserveringen bijhouden; e-mails beantwoorden.
• Goederen bestellen en HACCP-nauwkeurig naleven.

Skills

Keukenervaring

Gastgerichtheid

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO werk- en denkniveau

Sociale Hygiëne

Job description

CateringmanagerBECOME A CIRFOODIE! 28 uur p/wGaat jouw hospitality hart sneller kloppen bij het woord foodbeleving, word jij blij van het contact met gasten en hou je van (h)eerlijk eten? Dan verwelkomen we je graag binnen het team van CIRFOODIE’s!Als gepassioneerde cateraar met Italiaanse roots zijn wij dagelijks bezig met het voeden van de toekomst. Bij ons staat duurzame, gezonde en goede voeding centraal en daarom zorgen we ervoor dat wij elke dag healthy smaaksensaties serveren voor onze gasten!Voor onze locatie bij Waterschap Hollandse Delta in Ridderkerk zoeken we iemand die dat daar kan uitdragen. Als cateringmanager ben jij het gezonde gezicht van CIRFOOD en stimuleert gasten om bewust én onbewust, betere keuzes te maken.Cateringmanager met koksachtergrond Waterschap Hollandse Delta (28 uur p/wk)Waarom zijn wij voor jou de perfecte match?CIRFOOD is een dynamisch en groeiend bedrijf met ambitieuze en enthousiaste collega’s;Wij bieden een inspirerende werkomgeving waar nieuwe concepten worden uitgerold;Hanteren een open cultuur en korte communicatielijnen;Stimuleren opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;Salaris tussen de €2.505,04 en €3.032,79 per maand (o.b.v. 38 uur)En hebben uitstekende arbeidsvoorwaarden.Niet alleen onze gasten serveren we gezonde gerechten, ook ons personeel;Persoonlijk contact is key!De belangrijkste werkzaamheden:Je bent verantwoordelijk voor het restaurant en alles wat daarbij hoort;Je geeft sturing aan de dagelijkse gang van zaken;Je helpt mee aan de netheid, uitstraling, voorbereiding en schoonmaak;Je motiveert je collega’s en stuurt hen aan;Je adviseert bij het opstellen van offertes en de operationele uitvoering;Je houdt je aan de HACCP en leeft deze na;Je zorgt dat de roosters gevuld zijn, administratieve taken op orde blijven, e-mails worden beantwoord en houdt de reserveringen in de gatenJe bestelt de goederen.Jij bent onze perfecte match als je:Je een grote passie voor gezond eten en drinken hebt;Jij enthousiast, representatief en vanzelfsprekend gemotiveerd bent;Stressbestendig bent, houdt perfect overzicht en weet snel te handelen;Je van aanpakken weet;· Je hebt ervaring in de keuken;Flexibiliteit zit in je en je gaat graag uitdagingen aan;Gastgerichtheid vind je belangrijk.Je kennis van HACCP hebt;In bezit bent van Sociale Hygiëne;Minimaal MBO werk- en denkniveau kan aantonenVoor deze functie is een beheersing van de Nederlandse taal vereist (mondeling en schriftelijk), in verband met contact met gasten, opdrachtgever en collega’sJe bent woonachtig bent in de regio;Vanwege de vakantieperiode kan het iets langer duren voordat je een reactie krijgtWil jij een CIRFOODIE worden en onderdeel zijn van een groeiend bedrijf én een enthousiast team? Stuur dan je motivatiebrief en CV via de “solliciteer button” en wie weet tot snel!Interesse in de functie van Cateringmanager bij CIRFOOD - Waterschap Hollandse Delta regio Ridderkerk?Reageer nu met je CV en motivatie via de \"solliciteer\" button.Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.