Fulltime Zelfstandig Kok - Creatief & Hygiënisch

Hotelprofessionals; Schiedam; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenregeling

Vakantiedagen

Vakantiegeld

Lief-en-leedbeleid

Job summary

Novotel Schiedam zoekt een fulltime zelfstandig werkend kok voor 38 uur per week in een drukke F&B-omgeving. Je bereidt ontbijt, lunch en diner en levert ook af en toe ontbijtorders. Je werkt in een team en streeft naar kwalitatieve gerechten met aandacht voor HACCP-normen.

Je hebt passie voor koken, bent gastgericht en flexibel. Netheid en hygiëne staan hoog in het vaandel zodat gasten een heerlijk thuisgevoel ervaren.

Qualifications

• Kookopleiding op minimaal niveau 2 vereist.
• Passie voor koken en gastgerichtheid.
• Naleving van HACCP-normen en hygiëe volgens procedures.

Responsibilities

• Het bereiden en uitgifte van ontbijt/lunch/diner in alle F&B-outlets.
• Het beoordelen van ingrediënten op gaarheid, smaak en kleur.
• Het bewaken van de voorraad volgens FIFO-systeem en toezicht op goederenstroom.
• Schoonmaken van keuken, apparatuur en materialen.
• Met eigen initiatieven komen voor eventuele nieuwe menukaarten.

Skills

Kookpassie

Teamplayer

Gastgericht

HACCP-normen

Stressbestendig

Flexibel

Nederlandse taal

Education

Opleiding zelfstandig werkend kok vanaf niveau 2

Job description

Novotel Schiedam zoekt een fulltime zelfstandig werkend kok voor 38 uur per week in een drukke F&B-omgeving. Je bereidt ontbijt, lunch en diner en levert ook af en toe ontbijtorders. Je werkt in een team en streeft naar kwalitatieve gerechten met aandacht voor HACCP-normen.

Je hebt passie voor koken, bent gastgericht en flexibel. Netheid en hygiëne staan hoog in het vaandel zodat gasten een heerlijk thuisgevoel ervaren.