Zelfstandig werkend kok

Hotelprofessionals; Zaandam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Hotelprofessionals zoekt een betrokken kok voor stabiele keuken. Je werkt met aandacht voor detail en bereidt gerechten volgens recept en planning in een hotelomgeving.

De functie vereist ervaring in soortgelijke hotels en een SVH koksopleiding. Je bent flexibel, stressbestendig en hebt een gastgerichte houding met sterke team- en zelfstandige werkethiek.

Qualifications

• Ervaring in soortgelijke restaurants of hotels vereist.
• Zeer goed in koken en gerechten volgens recept en planning.
• Je werkt volgens een rooster met wisselende diensten.
• vertrouwelijke HACCP-normen naleven.

Responsibilities

• Koken volgens recept en planning.
• Bestellingen gereedmaken volgens vaste instructies.
• Richtlijnen volgens HACCP toepassen.
• Goede ontvangst en opslag van geleverde goederen.
• Werken in teamverband en zelfstandig waar mogelijk.
• Klusjes schoonhouden van werkplek en keukenapparatuur.

Skills

Kookkunst

Teamwork

Stressbestendig

Zelfstandigheid

Gastgerichtheid

Communicatie

Weekenddienst

Education

SVH koksopleiding

Job description

Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van koken? Ben jij iemand die er voor wil zorgen om onze gasten een fantastisch bezoek te geven?

Vacature betreft geen vaste uren.

• Je hebt een passie voor koken en het bereiden van gerechten volgens recept en planning
• Je werkt volgens een rooster in wisselende diensten
• Gereed maken van bestellingen volgens vastgelegde instructie
• Werken volgend HACCP richtlijnen
• Ontvangen en opslaan van geleverde goederen
• Goed in staat om zowel in teamverband als zelfstandig te werken
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines

Jouw profiel

• Je hebt ervaring opgedaan in soortgelijke restaurants/hotels en posities, en je beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Je hebt oog voor detail en je bent stressbestendig, flexibel en gemotiveerd
• Daarnaast vinden we het belangrijk dat je een echte teamspirit hebt, maar ook goed zelfstandig kunt werken
• Je bent assertief en hebt het vermogen om zelfstandig te kunnen werken
• Betrouwbaar, open staan voor nieuwe mogelijkheden en een gastgerichte houding
• Flexibel inzetbaar en stressbestendig
• Goede communicatieve vaardigheden
• In het weekend werken vind je geen probleem
• In het het bezit van SVH koks opleiding (of vergelijkbaar)

Meer informatie over jouw werkplek

Het Zaan Hotel is een nieuw geopend sfeervol hotel in boetiek stijl aan het station in Zaandam. Het hotel beschikt over 200 sfeervolle kamers, een warme ontvangst lobby en bar-restaurant.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.