Fulltime Chef de Partie – Kwaliteit & Teamwerk in Amsterdam

Noorderlicht Café; Amsterdam; Hybrid; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Fulltime 32–38 uur

Fooi en vakantiegeld

Opleidingen en cursussen

Werken op één van de meest bijzondereP

Job summary

Noorderlicht zoekt een zelfstandig werkend kok / chef de partie die trots is op zijn vak en graag in teamverband werkt. Je bereidt lunch en diner voor, bewaakt kwaliteit en presentatie en denkt mee over gerechten en seizoenswisselingen.

Je werkt nauw samen met de Head Chef en Sous Chef en draagt bij aan een positieve werksfeer, HACCP-richtlijnen en ondersteuning bij evenementen. Een fulltime dienstverband en mogelijkheid tot ontwikkeling zijn geboden.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of chef de partie.
• Goede samenwerking en teamgericht.
• Verantwoordelijkheid en initiatief.
• Bereidheid tot leren en ontwikkeling.
• Trots op vak en kwaliteit van gerechten.

Responsibilities

• Mise-en-place voorbereiden en verzorgen.
• Lunch en diner zelfstandig draaien.
• Kwaliteit, presentatie en smaak bewaken.
• Meedenken over gerechten en seizoenswisselingen.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen bij evenementen en grote partijen.
• Bijdragen aan een positieve werksfeer.

Skills

Zelfstandig werken

Teamwork

Kooktechnieken

Kwaliteitsbewaking

Openstaan voor feedback

Job description

Noorderlicht zoekt een zelfstandig werkend kok / chef de partie die trots is op zijn vak en graag in teamverband werkt. Je bereidt lunch en diner voor, bewaakt kwaliteit en presentatie en denkt mee over gerechten en seizoenswisselingen.

Je werkt nauw samen met de Head Chef en Sous Chef en draagt bij aan een positieve werksfeer, HACCP-richtlijnen en ondersteuning bij evenementen. Een fulltime dienstverband en mogelijkheid tot ontwikkeling zijn geboden.