Formulemanager F&B: Gastbeleving & Groeikansen

Roompot Vakanties; Amsterdam; Hybrid; EUR 54,000 - 77,000; Full time

Benefits offered by this job

Leaseauto of mobiliteitsbudget

Fietsplan

Pensioen Recreatie

Thuiswerkvergoeding

Diverse collectieve verzekeringen

Job summary

Landal is op zoek naar een ervaren Formula Manager Commercial Outlets (Formula Manager F&B) die verantwoordelijk is voor ontwikkeling, optimalisatie en implementatie van F&B-formules op onze parken. Je combineert gastinzichten, data en commerciële kansen om het aanbod continu te verbeteren en gastbeleving te verhogen.

Je werkt nauw samen met parken, externe partners en interne teams en reist regelmatig. Een HBO/academisch niveau en 5–8 jaar relevante ervaring zijn gewenst, met uitstekende

Qualifications

• HBO of academisch werk- en denkniveau.
• 5–8 jaar relevante werkervaring in formulemanagement, hospitality, F&B of vergelijkbaar.
• Ervaring met formuleontwikkeling en assortimentoptimalisatie.
• Sterk analytisch en commercieel vermogen.
• Sterke stakeholdermanagement- en samenwerkingsvaardigheden.
• Praktisch, proactief en een echte teamspeler.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Ontwikkelen, optimaliseren en implementeren van F&B-formules binnen de parken.
• Analyseren van data en marktontwikkelingen en vertalen naar commerciële kansen.
• Richting geven aan assortimentontwikkeling met balans tussen standaardisatie en differentiatie.
• Coördineren van implementatie en uitrol van nieuwe formules binnen parken.
• Samenwerken met parken, externe partners en interne afdelingen zoals IT, Finance en Purchasing.
• Opstellen van businesscases en bepalen wanneer een formule succesvol is.

Skills

Commerciële mindset

Analytisch denkvermogen

Stakeholdermanagement

Teamplayer

Gastbeleving centraal

Reisbereidheid

Nederlandse taal

Engelse taal

Education

HBO/academisch werk- en denkniveau

Job description

Landal is op zoek naar een ervaren Formula Manager Commercial Outlets (Formula Manager F&B) die verantwoordelijk is voor ontwikkeling, optimalisatie en implementatie van F&B-formules op onze parken. Je combineert gastinzichten, data en commerciële kansen om het aanbod continu te verbeteren en gastbeleving te verhogen.

Je werkt nauw samen met parken, externe partners en interne teams en reist regelmatig. Een HBO/academisch niveau en 5–8 jaar relevante ervaring zijn gewenst, met uitstekende