Formula Manager Commercial Outlets

Landal; Amsterdam; On-site; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Landal GreenParks zoekt een Formule Manager F&B die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling en optimalisatie van onze Food & Beverage formules op de parken. Je zorgt dat het aanbod aansluit bij gastgroepen en bijdraagt aan de vakantiebeleving.

Je combineert commercieel inzicht en data-analyse met gastbeleving, vertaalt trends naar concrete formuleverbeteringen en bewaakt de balans tussen standaardisatie en differentiatie over verschillende parken en landen.

Responsibilities

• In deze rol ontwikkel, optimaliseer en implementeer je F&B-formules binnen de parken.

Job description

Over de functie

Als Formule Manager F&B bij Landal ben jij verantwoordelijk voor de ontwikkeling en optimalisatie van onze Food & Beverage formules op onze parken. Jij zorgt ervoor dat onze formules en het aanbod daarin aansluiten bij de wensen van onze gastgroepen en bijdragen aan de vakantiebeleving.

Over de functie

Als Formule Manager F&B bij Landal ben jij verantwoordelijk voor de ontwikkeling en optimalisatie van onze Food & Beverage formules op onze parken. Jij zorgt ervoor dat onze formules en het aanbod daarin aansluiten bij de wensen van onze gastgroepen en bijdragen aan de vakantiebeleving.

Je combineert een commerciële en analytische blik met gastbeleving. Je weet trends en data te vertalen naar concrete formuleverbeteringen en begrijpt wat een formule nodig heeft om gasten te verrassen, collega's het werk makkelijker te maken én bij te dragen aan commerciële doelen.

Je bent een echte verbinder. Je werkt samen met de collega’s binnen het team, extern partners, parken, collega's uit verschillende disciplines en stakeholders in verschillende landen. Daarbij ben je regelmatig onderweg en weet je mensen mee te krijgen in jouw visie.

Dit ga je doen

In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen, optimaliseren en implementeren van onze F&B-formules binnen de parken. Je combineert gastinzichten, data en commerciële kansen om het aanbod steeds verder te verbeteren.

• Je ontwikkelt en optimaliseert F&B-formules en zorgt dat deze aansluiten bij de behoeften van onze gasten en het karakter van de verschillende parken.
• Je analyseert data, formuleprestaties en marktontwikkelingen en vertaalt deze naar concrete verbeteringen en commerciële kansen.
• Je geeft richting aan assortiment ontwikkeling waarbij je de juiste balans zoekt tussen standaardisatie en differentiatie.
• Je coördineert de implementatie en uitrol van nieuwe en verbeterde formules binnen de parken.
• Je werkt nauw samen met par