Strategische Horeca Formulemanager – Fast Service

Efteling; Kaatsheuvel; On-site; EUR 43,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

32–38 uur per week

Maandsalaris €3.830–€5.763

13e maand

8% vakantietoeslag

25 vakantiedagen per jaar

Gratis toegang tot het park

Toegang of korting op andere parken

Persoonlijk ontwikkelbudget €500/jaar

Pensioenregeling

Korting op merchandise

Job summary

De Efteling zoekt een ervaren formulemanager Horeca Park voor Fast Service. Je bent verantwoordelijk voor de prestaties en ontwikkeling van elf fast service-locaties, stuurt op omzet, marge en gasttevredenheid en vertaalt KPI’s naar concrete prioriteiten.

Je werkt samen met zeven Operationeel Team Leads aan verbeteringen en rapporteert aan de Manager Horeca Park. Je combineert strategisch inzicht met operationele betrokkenheid en beheerst zowel Nederlands als Engels.

Qualifications

• Je beschikt ten minste over HBO werk- en denkniveau.
• Je hebt minimaal vijf jaar relevante horeca-ervaring, waarbij een deel in regiomanager- of vergelijkbaar leidinggevend niveau zat.
• Je hebt aantoonbare ervaring met het aansturen en ontwikkelen van leidinggevenden en teams.
• Je bent beschikbaar op een weekenddag en op sommige feestdagen.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal op goed niveau.

Responsibilities

• Als formulemanager Horeca Park ben je eindverantwoordelijk voor de prestaties en ontwikkeling van de Fast Service-locaties binnen het park (momenteel 11 locaties).
• Je stuurt op omzet, marge, personeelsinzet, productiviteit, kwaliteit en gasttevredenheid en vertaalt KPI’s naar concrete prioriteiten en aanpak.
• Je signaleert marktontwikkelingen en vertaalt deze naar voorstellen voor ontwikkeling van de formule. Je werkt samen met de Operationeel Team Leads aan verbeteringen.
• Je rapporteert aan de Manager Horeca Park en maakt deel uit van het MT Horeca Park.

Education

HBO werk- en denkniveau

Job description

De Efteling zoekt een ervaren formulemanager Horeca Park voor Fast Service. Je bent verantwoordelijk voor de prestaties en ontwikkeling van elf fast service-locaties, stuurt op omzet, marge en gasttevredenheid en vertaalt KPI’s naar concrete prioriteiten.

Je werkt samen met zeven Operationeel Team Leads aan verbeteringen en rapporteert aan de Manager Horeca Park. Je combineert strategisch inzicht met operationele betrokkenheid en beheerst zowel Nederlands als Engels.