Formulebeheerder

Fletcher Hotels; Nieuwegein; On-site; EUR 36,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Bruto maandsalaris

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Ontwikkelingskansen

Fletcher Voordeelpas

Job summary

Fletcher Hotels zoekt een nauwkeurige Formulebeheerder in Nieuwegein om foodformules en materialen up-to-date te houden. Je coördineert menu-wissels, controleert drukwerk en stemt prijzen en promotiematerialen af met diverse hotels en afdelingen.

Je werkt samen met Marketing, Development en Operations om een consistente en professionele uitstraling te waarborgen en draagt bij aan actuele Foodbooks en duidelijke werkinstructies.

Qualifications

• Je beschikt over mbo+ of hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in hospitality, commerciële economie of marketing.
• Je hebt uitstekende beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.
• Je werkt nauwkeurig, proactief en bewaakt meerdere projecten en deadlines tegelijk.
• Sterke communicatieve vaardigheden met verschillende afdelingen en externe partijen.
• Analytisch vermogen en kritisch beoordelingsvermogen.

Responsibilities

• Je coördineert periodieke menuwissels en bewaakt het volledige proces.
• Je stemt wijzigingen af met hotels, controleert drukwerk en informeert Marketing over aanpassingen.
• Je zorgt ervoor dat procedures actueel en duidelijk zijn en draagt bij aan Foodbooks.
• Je werkt samen met Marketing, Development en alle hotels om consistente uitstraling te waarborgen.

Skills

Organisatie & coördinatie

Communicatieve vaardigheden

Multidepartementale samenwerking

Analytisch vermogen

Digitale vaardigheid

Education

MBO+ of HBO werk- en denkniveau ( hospitality / marketing / commerciële economie )

Tools

Microsoft Office

Job description

Dit ga je doen

Als Formulebeheerder zorg jij ervoor dat onze foodformules en bijbehorende materialen altijd up-to-date zijn. Van menukaarten en foodbooks tot procedures en promotiematerialen: jij houdt het overzicht, coördineert wijzigingen en zorgt ervoor dat alles op het juiste moment op de juiste plek is. Daarbij schakel je met verschillende afdelingen en onze hotels, zodat iedereen beschikt over de juiste informatie en materialen.

Je coördineert de periodieke menuwissels en bewaakt het volledige proces. Je stemt wijzigingen af met onze hotels, controleert en keurt drukwerk goed en informeert Marketing en andere afdelingen tijdig over aanpassingen in bijvoorbeeld prijzen, gerechten of andere informatie die van invloed is op promotiematerialen.

Daarnaast zorg je ervoor dat onze procedures voor zowel de reguliere menuwissels als (externe) acties actueel en duidelijk zijn. Ook draag je bij aan de ontwikkeling en actualisatie van onze Foodbooks. Hierbij stem je de tarieven af met de betrokken collega's en zorg je ervoor dat de Foodbooks inhoudelijk correct en representatief zijn.

Je werkt nauw samen met collega's van onder andere Marketing, Development, alle hotels en andere betrokken afdelingen. Je signaleert wat er moet gebeuren, bewaakt de voortgang en zorgt ervoor dat afspraken worden nagekomen. Zo lever je een belangrijke bijdrage aan een consistente en professionele uitstraling van onze foodformules binnen Fletcher Hotels.

Dit ben jij

Jij bent een nauwkeurige en proactieve organisator die graag het overzicht bewaart en energie krijgt van het coördineren van verschillende werkzaamheden. Je schakelt gemakkelijk tussen details en het grotere geheel en weet verschillende stakeholders op een prettige en duidelijke manier mee te nemen.

Verder herken jij jezelf in het volgende:

• Je beschikt over mbo+ of hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting van hospitality, commerciële economie of marketing.
• Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Je bent organisatorisch sterk en weet meerdere projecten, deadlines en wijzigingen tegelijkertijd te bewaken.
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en schakelt gemakkelijk met verschillende afdelingen, hotels en externe partijen.
• Je hebt een analytisch vermogen en weet informatie kritisch te beoordelen, afwijkingen te signaleren en verbeterpunten aan te dragen.
• Je hebt commercieel inzicht en begrijpt hoe menu's, tarieven en promotiematerialen bijdragen aan de gastbeleving en de commerciële doelstellingen.
• Je bent digitaal vaardig en maakt nieuwe systemen en programma's snel eigen. Ervaring met Microsoft Office is een pré.
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en voelt je verantwoordelijk voor een correcte en tijdige uitvoering van je werkzaamheden.
• Ervaring binnen hospitality, food & beverage, marketing of formulebeheer is mooi meegenomen, maar geen vereiste.

Dit bieden we jou

• Een bruto maandsalaris tussen de € 3200,- en € 4500,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling en volop kansen om door te groeien.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Voordelig sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement en meer leuke kortingen via het platform Benefits@Work.