Floormanager Duinrell Schaapskooi - Jobbird.com

Jobster; Wassenaar; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

CAO Horeca salaris

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Lunch op werkdag

Zorgverzekering korting

Vriendenbonus €250

Zusammenfassung

La Place Duinrell Schaapskooi zoekt een ervaren leidinggevende horeca die het dagelijks opereren van het restaurant coördineert en ondersteunt. Als rechterhand van de horecamanager motiveer je het team, bewaak je planning, productkwaliteit en gastbeleving tijdens drukke dagen en evenementen.

Je werkt op een sfeervolle locatie in het attractiepark Duinrell, met diensttijden tussen 9.00 en 18.00 uur en flexibele roosters.

Qualifikationen

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in horeca of foodservice.

Aufgaben

• Leiden en motiveren van het team op de vloer.
• Beheren van de planning en personeelsbezetting door roosters op te stellen.
• Bewaken presentatie, versheid en kwaliteit van de producten.
• Uitvoeren van hygiëne-, veiligheids- en werkmethode-controles.
• Ondersteunen in voorraadbeheer en coördineren bij afwezigheid van de horecamanager.

Kenntnisse

Leidinggevende horeca

Gastgerichtheid

Plannen roosters

Jobbeschreibung

Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van een uniek restaurant met capaciteit tot 550 bezoekers, evenementen faciliteren en tegelijkertijd werken in een hecht team? Word floormanager van restaurant De Schaapskooi op Duinrell!

Jouw werkplek

Jij komt te werken bij La Place Duinrell Schaapskooi, een sfeervolle en historische locatie midden in het attractiepark. De Schaapskooi bestaat al sinds 1935 en is vandaag de dag een levendige plek waar dagjesmensen en campinggasten genieten van een vers bereid buffet vol typische La Place-gerechten. De broodjes, soepen, salades en smoothies worden vers bereid met pure ingrediënten.

La Place Schaapskooi is alleen geopend wanneer het park open is. Je werkt overdag, met diensten tussen 9.00 en 18.00 uur. Tijdens de zomervakantie en herfstvakantie is het extra druk. Werken bij La Place Duinrell Schaapskooi betekent werken op een unieke en gezellige locatie waar kwaliteit en beleving samenkomen. Samen met je collega's zorg jij ervoor dat iedere gast geniet van een heerlijke pauze midden in het hart van het park.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 8:00 uur en 20:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als leidinggevende horeca bij Duinrell attractiepark ben jij het aanspreekpunt op de vloer en de rechterhand van de horecamanager. Je houdt overzicht, coördineert meerdere locaties tegelijk en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega's, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Jij schakelt snel, denkt oplossingsgericht en zorgt met jouw energie en leiderschap dat de horecalocaties soepel draaien en het team zich gesteund en gemotiveerd voelt.

Als assistent van de horecamanager

• Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
• Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid.
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.

Wat wij vragen

We zoeken een leidinggevende horeca die de balans weet te vinden tussen meewerken, coachen en organiseren. Jij staat stevig in je schoenen, bent gastgericht en weet met jouw energie en voorbeeldgedrag het team mee te nemen:

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega's te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken bij La Place

• Flexibiliteit in werktijden, werk en privé zijn goed te combineren;
• Veel vrijheid en mogelijkheden om horeca-ervaring op te bouwen en door te groeien;
• Een huiskamer gevoel op locatie, jij zorgt samen met jouw collega's voor de huiselijke sfeer!

Het concept

La Place staat voor puur, vers en vol van smaak. Alles draait hier om natuurlijke ingrediënten, ambachtelijke bereiding en een goede service. Of je nu zin hebt in een voedzaam ontbijt, een frisse lunch of een warme maaltijd: bij La Place vind je altijd iets dat huisgemaakt en heerlijk is.

Van versgeperste sappen en warme koffiespecialiteiten, tot rijk belegde broodjes, kleurrijke salades en ambachtelijke soepen. Ovenverse pizza's, verrassende seizoensspecials, huisgemaakte taarten, verse snacks en verrassende zoetigheden maken het aanbod compleet. En het mooiste? Je vindt La Place op plekken waar je het écht nodig hebt: in bruisende binnensteden, in winkelcentra, attractieparken en langs de snelweg. Waar je ook bent: La Place heeft het allemaal.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.