Floormanager Duinrell Foodplaza

La Place; Wassenaar; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding OV

La Place korting

Job summary

La Place zoekt een assistent van de horecamanager bij Duinrell in Wassenaar. Je stuurt collega’s aan op de vloer, bewaakt de planning en zorgt voor een gastvrije sfeer voor alle gasten.

Je werkt nauw samen met het horecateam, coacht collega’s, bewaakt kwaliteit en hygiëne en regelt voorraadbeheer. Je bent het aanspreekpunt op drukke avonden en draagt bij aan een soepele dienst en tevreden gasten.

Qualifications

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol in horeca/foodservice.
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren.
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Je blijft kalm en oplossingsgericht onder druk.
• Je bent flexibel inzetbaar.
• Je bent inclusief en staat open voor diversiteit.

Responsibilities

• Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
• Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid;
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Communicatieve vaardigheden

HACCP kennis

Flexibiliteit

Job description

Als assistent van de horecamanager bij Duinrell Plaza zorg jij dat alles tijdens de avonddienst soepel verloopt. Je stuurt collega’s aan, houdt overzicht op de vloer en zorgt voor een gastvrije sfeer voor alle gasten. Klaar voor een rol met verantwoordelijkheid?

Jouw werkplek

Jij komt te werken bij Duinrell, hét vakantie- en attractiepark in Wassenaar. Hier werk je in een omgeving vol energie, waar dagjesmensen, campinggasten en gezinnen langskomen om even te ontspannen of lekker te eten tussen de attracties door. Van versgebakken pizza’s tot gerechten van het zelfbedieningsbuffet van La Place, samen met je collega’s zorg jij ervoor dat elke gast tevreden vertrekt.

Vermaat runt op Duinrell maar liefst veertien horecapunten, elk met een eigen karakter en team. Zo vind je hier twee La Place buffetlocaties, een snackbar in het Tikibad, diverse horecapunten op het attractiepark en het bedieningsconcept Chicken & Ribs. De veelzijdigheid maakt jouw werk afwisselend en biedt volop mogelijkheden om je verder te ontwikkelen. De locatie is goed bereikbaar met het OV, met een bushalte voor de deur. Daarnaast is er parkeergelegenheid. Werken bij Duinrell betekent werken op een unieke plek waar gastvrijheid, plezier en teamwork samenkomen.

Jouw functie

Als leidinggevende horeca bij Duinrell attractiepark ben jij het aanspreekpunt op de vloer en de rechterhand van de horecamanager. Je houdt overzicht, coördineert meerdere locaties tegelijk en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega’s, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Jij schakelt snel, denkt oplossingsgericht en zorgt met jouw energie en leiderschap dat de horecalocaties soepel draaien en het team zich gesteund en gemotiveerd voelt.

Als Assistent Van De Horecamanager

• Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
• Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid;
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.

Wat wij vragen

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit. Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return (https://www.werkenbijvermaat.nl/werken-bij-vermaat/socialreturn) pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

SALARIS

Een goed salaris, passend bij jouw leeftijd en ervaring. En een fijne pensioenregeling

VAKANTIEDAGEN

• 25 vakantiedagen, met de mogelijkheid om vakantiedagen bij te kopen

REISKOSTENVERGOEDING

• Voor een fijne woon-werkreis hanteren wij een kilometervergoeding of OV-vergoeding

KORTING

• Leuke La Place kortingen. Bijvoorbeeld korting op een lekkere en gezonde lunch

VOOR LEKKER ETEN

La Place bestaat al een hele tijd. Sinds 1987 om precies te zijn. In die tijd was het een revolutionaire formule. Een restaurant met lekker en puur eten, dat vers voor je neus gemaakt werd. Je ziet wat je krijgt. En wat blijkt? Het is een tijdloze formule. Ook in het snelle bestaan van nu, zijn mensen gek op lekker maar makkelijk eten. La Place wil die beleving voor iedereen bereikbaar maken. Onze liefde voor eten delen. ‘Love at first bite’ noemen we dat.

Tot snel!