Floormanager Duinrell Schaapskooi

La Place; Wassenaar; On-site; EUR 38,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

Kilometer- of OV-vergoeding

La Place-kortingen

Job summary

La Place Duinrell Schaapskooi in Duinrell attractiepark zoekt een ervaren leidinggevende horeca die de vloer aanstuurt en de horecamanager ondersteunt bij dagelijkse operaties. Je coacht het team, stelt roosters op, bewaakt hygiëne en kwaliteit en zorgt voor een gastvrije service tijdens drukke momenten.

Met minimaal 3 jaar leidinggevende horeca ervaring, HACCP-kennis en flexibiliteit breng je rust en structuur.

Qualifications

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice.
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren.
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is.
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt.
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

Responsibilities

• Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
• Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid;
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.

Skills

Leidinggevende horeca ervaring

Communicatief

Klantgericht

Flexibel inzetbaar

Job description

Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van een uniek restaurant met capaciteit tot 550 bezoekers, evenementen faciliteren en tegelijkertijd werken in een hecht team? Word floormanager van restaurant De Schaapskooi op Duinrell!

Jouw werkplek

Jij komt te werken bij La Place Duinrell Schaapskooi, een sfeervolle en historische locatie midden in het attractiepark. De Schaapskooi bestaat al sinds 1935 en is vandaag de dag een levendige plek waar dagjesmensen en campinggasten genieten van een vers bereid buffet vol typische La Place-gerechten. De broodjes, soepen, salades en smoothies worden vers bereid met pure ingrediënten.

La Place Schaapskooi is alleen geopend wanneer het park open is. Je werkt overdag, met diensten tussen 9.00 en 18.00 uur. Tijdens de zomervakantie en herfstvakantie is het extra druk. Werken bij La Place Duinrell Schaapskooi betekent werken op een unieke en gezellige locatie waar kwaliteit en beleving samenkomen. Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat iedere gast geniet van een heerlijke pauze midden in het hart van het park.

Jouw functie

Als leidinggevende horeca bij Duinrell attractiepark ben jij het aanspreekpunt op de vloer en de rechterhand van de horecamanager. Je houdt overzicht, coördineert meerdere locaties tegelijk en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega’s, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Jij schakelt snel, denkt oplossingsgericht en zorgt met jouw energie en leiderschap dat de horecalocaties soepel draaien en het team zich gesteund en gemotiveerd voelt.

Als Assistent Van De Horecamanager

• Leid en motiveer je het team op de vloer en werk je mee tijdens drukke momenten;
• Houd je regie over de planning en optimale personeelsbezetting door mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid;
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.Wat wij vragen

We Zoeken Een Leidinggevende Horeca Die De Balans Weet Te Vinden Tussen Meewerken, Coachen En Organiseren. Jij Staat Stevig In Je Schoenen, Bent Gastgericht En Weet Met Jouw Energie En Voorbeeldgedrag Het Team Mee Te Nemen

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit. Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return https://www.werkenbijvermaat.nl/werken-bij-vermaat/socialreturn pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

ONZE

BIJGERECHTEN

• Een goed salaris, passend bij jouw leeftijd en ervaring.
• en een fijne pensioenregeling
• 25 vakantiedagen, met de mogelijkheid om vakantiedagen bij te kopen
• Voor een fijne woon-werkreis hanteren wij een kilometervergoeding of OV-vergoeding
• Leuke La Place kortingen. Bijvoorbeeld korting op een lekkere en gezonde lunch

LA PLACE & LIEFDE

La Place bestaat al een hele tijd. Sinds 1987 om precies te zijn. In die tijd was het een revolutionaire formule. Een restaurant met lekker en puur eten, dat vers voor je neus gemaakt werd. Je ziet wat je krijgt. En wat blijkt? Het is een tijdloze formule. Ook in het snelle bestaan van nu, zijn mensen gek op lekker maar makkelijk eten. La Place wil die beleving voor iedereen bereikbaar maken. Onze liefde voor eten delen. ‘Love at first bite’ noemen we dat.

VOOR LEKKER ETEN

La Place bestaat al een hele tijd. Sinds 1987 om precies te zijn. In die tijd was het een revolutionaire formule. Een restaurant met lekker en puur eten, dat vers voor je neus gemaakt werd. Je ziet wat je krijgt. En wat blijkt? Het is een tijdloze formule. Ook in het snelle bestaan van nu, zijn mensen gek op lekker maar makkelijk eten. La Place wil die beleving voor iedereen bereikbaar maken. Onze liefde voor eten delen. ‘Love at first bite’ noemen we dat.

DIT IS DE

SOLLICITATIEPROCEDURE

• IntakeTelefonisch
• GesprekOp locatie
• Aan de slag

ANDERE LEUKE BANEN