Floormanager Day store Radboudumc

Vermaat Groep; Nijmegen; Sur place; EUR 29 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Vermaat Groep zoekt een floormanager voor de horeca van Radboudumc in Nijmegen, waar dagelijks gasten en medewerkers behoefte hebben aan uitstekende service. Je stuurt het team aan op de vloer en werkt actief mee in de operatie om een vlekkeloze horeca-ervaring te garanderen.

Als floormanager ben je verantwoordelijk voor roosters, bestellingen en administratieve taken, terwijl je toeziet op veiligheids- en hygiënevoorschriften en bijdraagt aan een gevarieerd en gezond aanbod

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie binnen horeca of leidinggeven.
• Goede communicatieve vaardigheden, ook onder druk.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften is verplicht.

Responsabilités

• Coördineer de dagelijkse werkzaamheden en service op de vloer.
• Vervang de horecamanager bij afwezigheid.
• Ondersteun roosters, bestellingen en overige administratie.
• Zorg voor naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften.
• Denk mee over het aanbod van gezonde voeding en een aantrekkelijk assortiment.

Connaissances

Leidinggevende ervaring

Communicatieve vaardigheden

Kennis HACCP

Gastgerichte service

Description du poste

Jouw werkplek

Radboudumc in Nijmegen is een universitair medisch centrum waar patiëntenzorg, onderzoek en onderwijs samenkomen. Jij komt te werken in de horeca van het ziekenhuis waar dagelijks patiënten, bezoekers, studenten, onderzoekers en zorgmedewerkers langskomen. De locatie is goed bereikbaar met het ov en de auto; Met station Nijmegen Heyendaal op tien minuten loopafstand, parkeren is mogelijk op het parkeerterrein van het ziekenhuis. In deze dynamische werkomgeving verzorgt Vermaat de horeca- en cateringvoorzieningen. De sfeer is professioneel en gastvrij, met veel aandacht voor kwaliteit en service.

Binnen Radboudumc werk je op verschillende horecalocaties, zoals het bezoekersrestaurant, de DAY espressobar of de vergaderservice en eventcatering. Gasten kunnen terecht voor verse maaltijden, broodjes, snacks en koffiespecialiteiten. Door de afwisseling tussen restaurantservice, catering en andere horecawerkzaamheden ziet iedere werkdag er anders uit. Je maakt deel uit van een groot en betrokken team van collega’s uit de keuken, bediening en catering, waar samenwerken, initiatief nemen en elkaar helpen vanzelfsprekend zijn.

Jouw functie

Als floormanager bij Radboudumc | DAY, Nijmegen stuur je het team op de werkvloer aan en zorg je ervoor dat gasten elke dag de beste service ervaren. Je werkt actief mee in de operatie en houdt overzicht over wat er speelt. Samen met het team en de horecamanager zorg je voor een goed lopende horecalocatie waar kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid centraal staan.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden en service op de vloer;
• Vervang je de horecamanager bij afwezigheid;
• Ondersteun je de horecamanager met roosters, bestellingen en andere administratieve taken;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften;
• Denk je mee over het aanbod van gezonde voeding en een aantrekkelijk assortiment.

Wat wij vragen

Als floormanager neem je de verantwoordelijkheid en weet je hoe je een team motiveert om elke dag het beste resultaat neer te zetten. Je voelt je thuis in een gastvrije horeca omgeving waar kwaliteit en service centraal staan. Je denkt vooruit, ziet kansen en houdt altijd oog voor je gasten én collega's:

• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je bent communicatief sterk, oplossingsgericht en behoudt overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van HACCP, voedselveiligheid en arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je krijgt energie van het werken in een ziekenhuisomgeving en maakt graag het verschil voor gasten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dat ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.