Floormanager Huis de Beurs

Vermaat; Foxham; On-site; EUR 1,653,000 - 2,480,000; Part time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris

Lunchtijdregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Korting op zorgverzekering

Lunch op werkdagen

Uitbetaling per 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een enthousiaste floormanager voor Huis de Beurs in Groningen. Je bent de rechterhand van de horecamanager, stuurt het team aan op de vloer en zorgt voor een gastvrije, vlotte service.

Je bent zichtbaar aanwezig, geeft richting bij pieken en bewaakt HACCP/hygiëne. Een proactieve houding en goede communicatie zijn vereist om elke gast tevreden te laten vertrekken.

Qualifications

• Beheersing van de Nederlandse taal is vereist.
• Ervaring in horeca of in een leidinggevende rol is gewenst.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt.

Responsibilities

• Coördineer dagelijkse werkzaamheden op de vloer.
• Motiveren en ondersteunen van collega's om de beste service te leveren.
• Bewaken van kwaliteit van service en gastvrijheid.
• Signaleer en los operationele uitdagingen snel op.
• Zorg voor naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Skills

Nederlands

Job description

Jouw werkplek

Je komt te werken bij Huis de Beurs in Groningen, een klassiek en nostalgisch café-restaurant in het hart van de stad op de hoek van de Folkingestraat en het A Kerkhof. Vermaat verzorgt hier de horeca en ontvangt dagelijks een brede groep gasten, van vaste buurtbewoners en dagjesmensen tot bezoekers die komen voor een lunch, borrel of diner. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als het ov; met het Centraal Station op tien minuten loopafstand.

Huis de Beurs is een karakteristieke locatie met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de achttiende eeuw, dit zie je ook terug in de sfeer van het restaurant. De keuken bereidt Franse gerechten met Groningse invloeden. Daarnaast staan er herkenbare dranken, bieren en wijnen op de menukaart. Je werkt samen met collega's in de bediening en keuken en schakelt tussen rustige momenten en drukke pieken. Het team is klein, hecht en betrokken, met collega's die houden van gastvrijheid en samen zorgen voor een fijne en vertrouwde beleving voor iedere gast.

Jouw functie

Als floormanager bij Huis de Beurs, Groningen ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega's te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: parttime

Uren: 32

Dienstverband: parttime

Type vacature: Intern