Floormanager Camera Café

Vermaat Groep; Groningen; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Social Return

Job summary

Vermaat Groep zoekt een betrokken floormanager voor Forum Groningen. Je bent de rechterhand van de horecamanager, coördineert dagelijkse werkzaamheden op de vloer en zorgt voor een gastvrije beleving.

Je stuurt een leuk team aan, motiveert collega’s en bewaakt servicekwaliteit en hygiëne. Je werkt flexibel van maandag tot en met zondag, van 8:00 uur tot 00:00 uur, op een centrale plek in het Forum. HACCP-kennis is een pré.

Qualifications

• Ervaring in een aansturende functie binnen de horeca.
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren.
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht.
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook bij drukte.
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Coördineer dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega’s om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Communicatief

Flexibiliteit

Tools

HACCP

Job description

Jouw werkplek

Je komt te werken in Forum Groningen, een iconisch gebouw in het centrum van de stad waar onder andere een bioscoop, bibliotheek en museum te vinden zijn. Vermaat verzorgt hier de horeca op verschillende plekken en ontvangt dagelijks een brede groep gasten, van studenten en gezinnen tot zakelijke bezoekers en eventpubliek. De locatie is goed bereikbaar met de auto, de fiets en het ov, met bushaltes Sint Jansstraat en Turfsingel op drie minuten loopafstand. Vanaf hier rijdt de bus rechtstreeks naar het Centraal Station. Daarnaast is er parkeergelegenheid in de parkeergarage van het Forum.

Je vindt op de bovenste verdieping bar-bistro NOK, een restaurant met uitzicht over de hele stad. Bij de entree zit een STACH-winkel en op de vijfde verdieping, bij de bioscoop, vind je het Camera Café waar gasten terechtkunnen voor koffie, wijn, bier of iets fris. Alle horecapunten zijn bereikbaar via de grote roltrappen in het gebouw. Daarnaast verzorgt Vermaat de horeca bij meetings en events, zoals rooftopfeesten, congressen, borrels, diners en huwelijken. Je komt te werken in een groot en hecht team, waarin je afwisselend met verschillende collega’s en op verschillende locaties werkt. Samen zorgen jullie iedere dag voor een gastvrije beleving.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 8:00 uur en 00:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als floormanager bij Forum Groningen, Groningen ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Je komt te werken in Forum Groningen, een iconisch gebouw in het centrum van de stad waar onder andere een bioscoop, bibliotheek en museum te vinden zijn. Vermaat verzorgt hier de horeca op verschillende plekken en ontvangt dagelijks een brede groep gasten, van studenten en gezinnen tot zakelijke bezoekers en eventpubliek. De locatie is goed bereikbaar met de auto, de fiets en het ov, met bushaltes Sint Jansstraat en Turfsingel op drie minuten loopafstand. Vanaf hier rijdt de bus rechtstreeks naar het Centraal Station. Daarnaast is er parkeergelegenheid in de parkeergarage van het Forum.

Je vindt op de bovenste verdieping bar-bistro NOK, een restaurant met uitzicht over de hele stad. Bij de entree zit een STACH-winkel en op de vijfde verdieping, bij de bioscoop, vind je het Camera Café waar gasten terechtkunnen voor koffie, wijn, bier of iets fris. Alle horecapunten zijn bereikbaar via de grote roltrappen in het gebouw. Daarnaast verzorgt Vermaat de horeca bij meetings en events, zoals rooftopfeesten, congressen, borrels, diners en huwelijken. Je komt te werken in een groot en hecht team, waarin je afwisselend met verschillende collega’s en op verschillende locaties werkt. Samen zorgen jullie iedere dag voor een gastvrije beleving.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondagen werkt tussen 8:00 uur en 00:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als floormanager bij Forum Groningen, Groningen ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.