Filiaalleider Bakkerscafé: Leiding, Winkel & Horeca

Goudhaantjes B.V.; Leiden; On-site; EUR 35,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

40% personeelskorting

Pensioenregeling

Vitaliteitsregeling

Opleidingstraject

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Goudhaantjes B.V. zoekt een Filiaalleider voor een Bakkerscafé in Leiden. Je geeft dagelijks leiding aan een team van circa 25–30 medewerkers en coördineert winkel, keuken en bediening.

Je bent op de vloer actief, biedt ondersteuning waar nodig en bewaakt de operationele resultaten. De functie vereist ervaring in horeca/retail, gastvrijheid en organisatietalent. Salaris ligt tussen €3.100 en €3.500 bruto per maand bij een 38-urige werkweek, met doorgroeimogelijkheden en een professionele

Qualifications

• Ruime leidinggevende ervaring binnen horeca/retail of soortgelijke commerciële omgeving.
• Gastvrijheid en service staan centraal bij de organisatie.
• Geen vereiste voor specifieke baker-/productkennis; potentieel tot doorgroeien binnen het concept.

Responsibilities

• Dagelijkse leiding aan het team en organisatie van winkel, keuken en bediening.
• Coachen van medewerkers en zorgen voor duidelijke afspraken.
• Maken van personeelsplanning en bewaken van bezetting, productiviteit en loonkosten.
• Actief meewerken achter de bar/achter de toonbank en bij het bereiden van producten.
• Toezicht houden op kwaliteit, voorraad en service; sturen op omzet en derving.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Teamcoach

Personeelsplanning

Klantenservice

Job description

Goudhaantjes B.V. zoekt een Filiaalleider voor een Bakkerscafé in Leiden. Je geeft dagelijks leiding aan een team van circa 25–30 medewerkers en coördineert winkel, keuken en bediening.

Je bent op de vloer actief, biedt ondersteuning waar nodig en bewaakt de operationele resultaten. De functie vereist ervaring in horeca/retail, gastvrijheid en organisatietalent. Salaris ligt tussen €3.100 en €3.500 bruto per maand bij een 38-urige werkweek, met doorgroeimogelijkheden en een professionele