Filiaalleider Bakkerscafé – Leiding & Afwisseling

Goudhaantjes; Leiden; On-site; EUR 35,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting

Pensioenregeling

Vitaliteitsregeling

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Goudhaantjes in Leiden zoekt een Filiaalleider voor een Bakkerscafé, 32–38 uur per week. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en leidt een team van circa 25–30 medewerkers, met een combinatie van winkelverkoop en horeca (ontbijt en lunch).

Daarnaast geef je zelf ook mee op de vloer en werk je mee aan de ontwikkeling van het concept met duidelijke richtlijnen. Marktconform salaris 3.100–3.500 bruto per maand bij 38 uur.

Qualifications

• Leiding over Bakkerscafé en een team van circa 25–30 medewerkers.
• Combinatie van winkelverkoop en horeca, met ontbijt en lunch.
• Coachen, personeelsplanning en kostenbewaking.

Responsibilities

• Dagelijkse leiding aan het team en werkzaamheden in winkel, keuken en bediening.
• Coachen van medewerkers en zorgen voor duidelijke afspraken.
• Personeelsplanning en bewaakt bezetting, productiviteit en loonkosten.
• Zelf meewerken op de vloer in de winkel, keuken en bediening.
• Resultaten bespreken met de Regiomanager en verbeterpunten bespreken.
• Zorgen voor naleving van richtlijnen omtrent bereiding, hygiëne en veiligheid.

Skills

Leidinggevende ervaring

Teamleiding

Gastvrijheid

Organisatievermogen

Commerciële ervaring

Job description

Goudhaantjes in Leiden zoekt een Filiaalleider voor een Bakkerscafé, 32–38 uur per week. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en leidt een team van circa 25–30 medewerkers, met een combinatie van winkelverkoop en horeca (ontbijt en lunch).

Daarnaast geef je zelf ook mee op de vloer en werk je mee aan de ontwikkeling van het concept met duidelijke richtlijnen. Marktconform salaris 3.100–3.500 bruto per maand bij 38 uur.