F&B Team Lead - Flexible Hours, Banquets & Events

Vanmelick; Netherlands; Remote; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Vakantiegeld

Job summary

Abdij Hotel Rolduc zoekt een energieke F&B Allround Supervisor die graag de touwtjes op de werkvloer in handen neemt en een inspirerend rolmodel voor het team is. Je begeleidt, opleidt en motiveert medewerkers, voert voortgangsgesprekken uit en ondersteunt ontwikkeling van het F&B-team; je bereidt dagelijkse taken voor volgens banqueting sheets en restaurantlijsten.

Daarnaast waarborg je servicekwaliteit met checklists en leid je diners en evenementen tot 400 personen.

Qualifications

• Vloeiend Nederlands en Engels; Duits en/of Frans is pré.
• Detailgericht met zakelijke instelling.
• Sterke communicatieve vaardigheden en representatief voorkomen.
• Brede affiniteit met gastronomie en de hotelbranche met internationaal perspectief.
• Flexibel, proactieve houding en gastgerichtheid.
• Weekend- en feestdagen zijn geen bezwaar.
• Rijbewijs vereist.

Responsibilities

• Begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers met oog voor gastvrijheid.
• Voeren van voortgangsgesprekken en ontwikkelen van het F&B-team.
• Voorbereiden en uitvoeren van dagelijkse taken volgens banqueting sheets en restaurantlijsten.
• Waarborgen van servicekwaliteit met checklijsten.
• HACCP-werkzaamheden begeleiden (uitzondering keuken).
• Leiden van diners, partijen en congressen van 2 tot 400 personen.

Skills

Nederlands

Engels

Duits

Frans

Detailgericht

Gestructureerd

Communicatief

Gastgericht

Flexibel

Rijbewijs

Job description

Abdij Hotel Rolduc zoekt een energieke F&B Allround Supervisor die graag de touwtjes op de werkvloer in handen neemt en een inspirerend rolmodel voor het team is. Je begeleidt, opleidt en motiveert medewerkers, voert voortgangsgesprekken uit en ondersteunt ontwikkeling van het F&B-team; je bereidt dagelijkse taken voor volgens banqueting sheets en restaurantlijsten.

Daarnaast waarborg je servicekwaliteit met checklists en leid je diners en evenementen tot 400 personen.