F&B Medewerker - Fulltime - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof

Minor Hotels Europe & Americas; Eindhoven; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Training Minor Hotels University

Eindejaarsbonus tot 100% van brutoma:—

Staff discounts wereldwijd

Teambuilding en personeelsfeesten

Internationale groeikansen binnen NH

CAO-schaal 3 salaris

Job summary

NH Hotels & Resorts zoekt een F&B Medewerker (v/m/d) voor het NH Eindhoven Conference Centre Koningshof. Je beheert de bediening en banqueting en zorgt met het team voor een vlekkeloze gastbeleving in een boutique-stijl omgeving. Je werkt een typische dienst met o.a.

mise en place, wijnkennis en gastvrij contact met nationale en internationale gasten. De rol vraagt toewijding, aandacht voor detail en plezier in service. Ervaring is fijn maar niet vereist; relevante opleiding is een pluspunt.

Qualifications

• Ervaring in de bediening of als horeca medewerker en een relevante opleiding zijn handig, maar voor ons niet het belangrijkste.
• Je spreekt en begrijpt Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Je zet het restaurant en de bar klaar en verzorgt Mise en Place voor het diner.
• Ondersteunt Meeting & Event breaks indien nodig.
• Je serveert gasten bij het à-la-carte restaurant en begeleidt wijn/spijs.</br>Je verzorgt Room Service en bereidt ontbijtopvang voor de volgende dag.

Job description

Nederlands (Dutch) Samengevouwen. Druk op Enter om uit te vouwen Uitgevouwen. Druk op Enter om samen te vouwen

Carrièremogelijkheden: F&B Medewerker - Fulltime - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof (8086)

Sluit je aan bij ons team van NH Hotels & Resorts, een wereldleider in luxe en middenklasse hotels die bekend staan om hun uitzonderlijke service en faciliteiten. Met een sterke aanwezigheid in Europa en Amerika begint het merk nu zijn avontuur in China. Je krijgt de kans om onze gasten ervaringen te bieden die een goede prijs-kwaliteitverhouding, toplocatie en persoonlijke service combineren. Help ons elk hotelverblijf geweldig te maken door te voldoen aan de behoeften van gasten die op zoek zijn naar functionele hotels & resorts met een natuurlijke en frisse stijl en vriendelijke service. Word onderdeel van een merk dat functioneel, natuurlijk en nuchter, innovatief, betrouwbaar en vriendelijk is.

Als F&B Medewerker (v/m/d) ben je verantwoordelijk voor het restaurant en de banqueting. Je vindt het leuk om een authentieke gastheer te zijn en je voelt je op je gemak in het contact met onze nationale en internationale gasten.

Jouw voordelen bij NH Hotels

• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen Minor Hotels University Northern Europe.
• Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
• Medewerkerstarieven variërend van € 36 in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 3.

Een korte blik op jouw rol

14:45Je komt omgekleed, met een kopje koffie, op het Food and Beverage kantoor voor de overdracht met het ochtend team en avond Supervisor.
15:00Na de overdracht zet je samen met je collega's het restaurant en of bar klaar en verzorgt de Mise en Place voor het diner.
16:00Indien nodig ondersteun je je collega met de Meeting & Event breaks.
17:00Dineren met je collega's en opladen voor weer een drukke avond.
18:00Het à la carte restaurant is geopend en je placeert de eerste gasten.
18:30Samen met je collega's pak je de gasten helemaal in met jouw kennis van wijn en spijs en bezorgt de gasten de onvergetelijke ervaring.
21:00Snel tussendoor even een Room Service naar één van de vaste gasten brengen.
22:00Het restaurant is gesloten en terwijl je collega's alles voor het ontbijt gaan voorbereiden ga jij je collega van de Meeting & Events ondersteunen met het klaarzetten van de zalen voor de volgende ochtend.
23:45De laatste ronde wordt gedaan in de bar en je collega's staan in de pantry alles te poleren.
00:00Je geniet van een sluitdrank op het einde van de shift met je collega's, terwijl je collega van de bar de laatste werkzaamheden afmaakt, de kassa telt en de overdracht schrijft en stuurt.

Waarom jij perfect bij ons past

• Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;
• Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;
• Jij hebt een passie voor eten en drinken.Ervaring in de bediening of als horeca medewerker en een relevante opleiding zijn handig, maar voor ons niet het belangrijkste;
• Je spreekt en begrijpt Nederlands en Engels;
• Je hebt de gave om jouw passie en kennis met zowel de gasten als met je collega's te delen.

Minor Hotels Europe & Americas streeft naar een inclusieve werkomgeving waarin iedereen gelijk wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Daarom verwelkomen we graag mensen van alle horizonnen en persoonlijke mogelijkheden.