F&B Management Intern — Elevate Guest Experience

StudentJob; Amsterdam; On-site; EUR 7,100 - 9,600; Full time

Benefits offered by this job

Refer-a-friend bonus €500

Medewerkerskortingen vanaf €36 in alle

30% korting in F&B

Friends & Family korting tot 25%

Teamuitjes, trips en feestjes

Opleidingen via Minor Hotels Univer­s

Job summary

NH Collection zoekt een Food & Beverage Management Intern in Amsterdam om de restaurant-, bar-, banqueting- en roomservice-activiteiten te coördineren en te verbeteren. Je coacht het team en ondersteunt processen binnen de F&B-afdelingen, met aandacht voor kosten, budget en servicekwaliteit.

Je werkt aan projecten samen met de (Assistent) F&B Manager en leert over producten, materialen en communicatiemiddelen.

Qualifications

• Engels beheersen.
• Beschikbaar voor minimaal 5 maanden.
• Gastgerichte en collegiale houding.

Responsibilities

• Coopereren en superviseren van het restaurant, bar, banquet en room service met oog voor efficiëntie, coördinatie en communicatie.
• Coachen van het team.
• Plannen en administratieve acties van de F&B-afdelingen.
• Ondersteuning en uitvoering van projecten voor de (Assistent) F&B Manager, kostenbeheersing en begroting.
• Omgaan met klachten binnen F&B en handhaven van serviceniveau.

Skills

Engels

Education

HBO

Job description

NH Collection zoekt een Food & Beverage Management Intern in Amsterdam om de restaurant-, bar-, banqueting- en roomservice-activiteiten te coördineren en te verbeteren. Je coacht het team en ondersteunt processen binnen de F&B-afdelingen, met aandacht voor kosten, budget en servicekwaliteit.

Je werkt aan projecten samen met de (Assistent) F&B Manager en leert over producten, materialen en communicatiemiddelen.