Ervaren Senior Souschef

Hotelprofessionals - Kasteel de Wittenburg; Wassenaar; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Hotelprofessionals - Kasteel de Wittenburg zoekt een ervaren senior souschef met affiniteit voor banqueting en grote evenementen. De rol draait om coaching, begeleiding en hands-on inzet tijdens events, met focus op kwaliteit, structuur en professionaliteit.

Je werkt mee op diners, huwelijken en vergaderingen en krijgt uitdaging in een unieke, exclusieve locatie. Volledige verantwoordelijkheid, maar zonder de volledige einddruk van een traditionele chef-functie; marktconform salaris en goede

Qualifications

• Ervaring als chef of souschef.
• Sterk in banqueting en grotere events.
• Coachend en leiderschap sterk.
• Stressbestendig en flexibel.
• Passie voor koken en hospitality.

Responsibilities

• Werk actief mee tijdens diners, huwelijken, vergaderingen en events.
• Begeleid en ontwikkel een jong en ambitieus team.
• Help de keuken naar hogere kwaliteit, structuur en professionaliteit brengen.

Skills

Chef/Souschef-ervaring

Banqueting-expertise

Coaching-vaardigheden

Stressbestendigheid

Kookpassie

Education

Geen vereiste opleiding

Job description

Wij zoeken een ervaren senior souschef met een sterke achtergrond in banqueting en grotere partijen. Wij zoeken iemand die zijn of haar sporen in de keuken heeft verdiend en nu energie haalt uit het begeleiden en ontwikkelen van een jong en ambitieus team. Geen standaard leidinggevende rol, maar juist een functie waarin jouw ervaring, overzicht en coaching centraal staan. Je werkt actief mee tijdens diners, huwelijken, vergaderingen en events en helpt ons team verder te groeien in kwaliteit, structuur en professionaliteit.

Wat zoeken wij?

• Ervaring als chef of souschef
• Sterk in banqueting en grotere events
• Coachend en leidinggevend sterk
• Stressbestendig en flexibel
• Passie voor koken en hospitality

Wat bieden wij?

• Werken op een unieke en exclusieve locatie
• Een jong en ambitieus team
• Veel afwisseling in bijzondere events en diners
• Een rol met verantwoordelijkheid, zonder de volledige einddruk van een traditionele chef-functie
• Marktconform salaris en goede werk privé balans

Ben jij toe aan een volgende stap waarin jouw ervaring écht impact maakt?

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime