Leidinggevende keuken

Please Nederland B.V.; Slikkerveer; On-site; EUR 47,000 - 71,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis trainingen

Korting NTI-opleidingen

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Please zoekt een ervaren leidinggevende keuken die een (groot) keukenteam kan aansturen en motiveren. Je verzorgt de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten en stuurt tijdens het diner het team aan zodat alles op tijd is. Verder regel je dagelijkse bestellingen en draag je bij aan een hecht teamgevoel binnen een HACCP-gecontroleerde keuken.

De rol biedt een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden binnen onze succesvolle concepten.

Qualifications

• Ervaren leidinggevende keuken met sporen in de keuken.
• Kennis van HACCP en producten.
• Teamplayer met ambitie.
• Team aansturen en motiveren.

Responsibilities

• Zorgen voor de preparing en presentatie van alle gerechten.
• Tijdens het diner het team aansturen zodat gerechten op tijd bij de juiste tafels komen.
• Dagelijkse bestellingen bij leveranciers regelen.
• Zorgen voor een sterk teamgevoel en een inclusieve werksfeer.
• Verantwoordelijk voor een brandschone keuken volgens HACCP-richtlijnen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Koken/keukenvoering

HACCP kennis

Job description

Bij Please vinden wij het belangrijk dat jij een goed beeld hebt van wat er allemaal mogelijk is in de horeca.

Beschrijving

Voor Heinde zoeken we een ervaren leidinggevende keuken. Iemand die zijn sporen in de keuken heeft verdiend en een (groot) keukenteam kan aansturen en motiveren. Met jouw leidinggevende skills en ideeën over hoe je jouw team naar het volgende niveau tilt, komt dat wel goed.

je zorgt voor de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten;

je stuurt tijdens het diner het team aan, zodat alle gerechten op tijd bij de juiste tafels komen;

je zorgt voor de dagelijkse bestellingen bij onze leveranciers;

je zorgt voor een waanzinnig teamgevoel, waar we op elkaar kunnen bouwen, iedereen zich welkom voelt en voor elkaar klaar staat;

je bent verantwoordelijk voor een brandschone keuken volgends de HACCP-richtlijnen.

hebt relevante werkervaring;

hebt kennis van producten en HACCP;

weet van aanpakken in de keuken. En bent een echte teamplayer.

Daar krijg je voor:

• een gezellig en talentvol team dat snel als familie voelt;
• een marktconform salaris op basis van jouw ervaring;
• een baan waar geen dag hetzelfde is (echt!);
• gratis trainingen én korting op NTI-opleidingen;
• doorgroeimogelijkheden binnen onze succesvolle concepten.