Leidinggevende keuken

Please Nederland B.V.; Rozenburg; On-site; EUR 48,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Gezellig en talentvol team

Marktconform salaris

Gratis trainingen

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Please Nederland B.V. zoekt een ervaren leidinggevende keuken die een groot keukenteam kan aansturen en motiveren. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding, presentatie en tijdige service tijdens het diner, voert dagelijkse bestellingen uit en bewaakt HACCP-voorschriften, terwijl je een positieve teamcultuur creëert.

Een marktconform salaris op basis van ervaring en doorgroeimogelijkheden binnen onze concepten behoren tot de arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Ervaring met leidinggeven in een keuken.
• Kennis van HACCP en voedingsmiddelen.
• Ervaring met dagelijkse bestellingen bij leveranciers.
• Teamplayer met focus op teamgevoel en samenwerking.

Responsibilities

• Zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten.
• Stuur tijdens het diner het team aan zodat gerechten op tijd bij de tafels komen.
• Zorg voor dagelijkse bestellingen bij leveranciers en voorraadbeheer.
• Bevorder een positief teamgevoel en zorg voor een brandschone, HACCP-conforme keuken.

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Teamplayer

Motiveren van team

Kennis HACCP

Job description

Bij Please vinden wij het belangrijk dat jij een goed beeld hebt van wat er allemaal mogelijk is in de horeca.

Beschrijving

Voor Heinde zoeken we een ervaren leidinggevende keuken. Iemand die zijn sporen in de keuken heeft verdiend en een (groot) keukenteam kan aansturen en motiveren. Met jouw leidinggevende skills en ideeën over hoe je jouw team naar het volgende niveau tilt, komt dat wel goed.

je zorgt voor de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten;

je stuurt tijdens het diner het team aan, zodat alle gerechten op tijd bij de juiste tafels komen;

je zorgt voor de dagelijkse bestellingen bij onze leveranciers;

je zorgt voor een waanzinnig teamgevoel, waar we op elkaar kunnen bouwen, iedereen zich welkom voelt en voor elkaar klaar staat;

je bent verantwoordelijk voor een brandschone keuken volgends de HACCP-richtlijnen.

hebt relevante werkervaring;

hebt kennis van producten en HACCP;

weet van aanpakken in de keuken. En bent een echte teamplayer.

Daar krijg je voor:

• een gezellig en talentvol team dat snel als familie voelt;
• een marktconform salaris op basis van jouw ervaring;
• een baan waar geen dag hetzelfde is (echt!);
• gratis trainingen én korting op NTI-opleidingen;
• doorgroeimogelijkheden binnen onze succesvolle concepten.