Medewerker bediening

Hotel Onder de Linden; Netherlands; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Job summary

Hotel Onder de Linden zoekt een gastvrije medewerker bediening voor 24–38 uur per week. Je verwelkomt gasten, adviseert over eten en drinken, neemt bestellingen aan en serveert. Je werkt in de gastrobar, op het terras en bij evenementen.

Wij bieden een marktconform salaris volgens de Horeca-cao, afhankelijk van ervaring, en flexibele diensten zoals avonden, weekenden en feestdagen. Je leert reserverings- en kassasystemen en groeit mee met het team.

Qualifications

• Gastvrij en plezier in contact met gasten
• Goede communicatie, vriendelijk en duidelijk
• Aandacht voor details en nauwkeurig werken
• Beschikbaarheid voor wisselende diensten
• Goede overdracht van informatie en werkdagen kunnen plannen

Responsibilities

• Ontvang gasten vriendelijk en actief
• Geef advies over eten en drinken en beantwoord vragen over de kaart
• Neem bestellingen op en verwerk ze zorgvuldig
• Serveer gerechten en dranken op het juiste moment
• Reken af en verwerk betalingen Correct
• Maak tafels en werkplekken klaar en ruim deze op
• Signaleer bijzonderheden, dieetwensen of ontevredenheid en geef dit tijdig door
• Help mee bij lunch, diner, borrel, hotelontvangst of bijeenkomsten
• Ondersteun collega’s als iets vastloopt en vraag zelf hulp indien nodig

Job description

24 tot 38 uur per week | Salaris volgens Horeca-cao, afhankelijk van ervaring en inschaling | Wisselende diensten, waaronder avonden, weekenden en feestdagen

Je begroet een gast die binnenkomt, helpt een tafel kiezen en ziet wanneer iemand nog een vraag heeft voordat die hoeft te zoeken. Ondertussen stem je af met de keuken, help je een collega en houd je je eigen werk netjes op orde.

Als medewerker bediening werk je in de gastrobar, op het terras en bij bijeenkomsten in onze zalen. Geen dienst is precies hetzelfde. De standaard blijft wel gelijk: gasten actief zien, zorgvuldig werken en samen zorgen dat de sfeer klopt.

Wat je gaat doen

• Je ontvangt gasten vriendelijk en actief.
• Je adviseert over eten en drinken en beantwoordt vragen over de kaart.
• Je neemt bestellingen op en verwerkt deze zorgvuldig.
• Je serveert gerechten en dranken op het juiste moment.
• Je rekent af en zorgt dat betalingen correct worden verwerkt.
• Je maakt tafels, werkplekken en materialen gereed en laat ze netjes achter.
• Je signaleert bijzonderheden, dieetwensen of ontevredenheid en draagt die op tijd over.
• Je helpt mee bij lunch, diner, borrel, hotelontvangst of een bijeenkomst wanneer de planning dat vraagt.
• Je ondersteunt collega’s als iets vastloopt en vraagt zelf hulp wanneer dat nodig is.

Wat je al meebrengt

• Je vindt het prettig om met gasten en collega’s te werken.
• Je kunt vriendelijk én duidelijk communiceren.
• Je houdt aandacht voor details, ook wanneer het druk is.
• Je bent beschikbaar voor wisselende diensten.
• Je komt afspraken na en draagt werk goed over.
• Je staat open voor feedback en wilt blijven leren.

Horeca-ervaring is waardevol, maar niet ieder onderdeel hoeft al perfect te zijn. We maken onderscheid tussen wat je al moet kunnen en wat je in de praktijk kunt leren.

Wat je bij ons kunt leren

Afhankelijk van je ervaring leer je onder meer:

• werken met ons reserverings- en kassasysteem;
• kennis van gerechten, dranken en allergenen;
• gastvrij adviseren en bijverkopen zonder te pushen;
• werken tijdens diners, groepen en bijeenkomsten;
• hotelgasten ontvangen en praktische vragen beantwoorden;
• meer verantwoordelijkheid nemen tijdens een shift.

Wil je later doorgroeien naar shiftleader? Dan kijken we niet alleen naar snelheid of ervaring, maar ook naar overzicht, coachend vermogen en verantwoordelijkheid.

Zo werk je in ons team

Je werkt niet alleen voor je eigen tafels. Je ziet wat er om je heen gebeurt. Ligt iets stil, dan pak je het op, vraag je hulp of draag je het duidelijk over.

We spreken elkaar rechtstreeks en respectvol aan. Je hoeft niet alles te weten. Dat weet ik niet is prima, zolang er een vervolg komt: je zoekt het uit, vraagt iemand of zorgt dat de gast antwoord krijgt.

Wat je van Onder de Linden mag verwachten

• Een persoonlijke start en duidelijke begeleiding.
• Eerst voordoen, daarna samen oefenen en vervolgens zelfstandig werken.
• Een team met verschillende leeftijden, achtergronden en ervaringsniveaus.
• Heldere afspraken over taken, werktijden en verantwoordelijkheid.
• Inschaling en arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca-cao.
• Ruimte om te leren en, wanneer dat bij je past, door te groeien.

Past dit bij jou?

Deze functie past bij je wanneer je graag beweegt, contact maakt en voldoening haalt uit een gast die zich welkom voelt.

Het werk past minder goed wanneer je alleen vaste kantoortijden zoekt of liever uitsluitend één afgebakende taak uitvoert. Horeca vraagt flexibiliteit, samenwerking en aandacht op momenten dat het tempo verandert.