Dieetkok: Zorgmaaltijden & IDDSI Expert

Vacatures Zaandam

Zaandam

On-site

EUR 30,000 - 37,000

Full time

14 days+

Application generator

Turn this role into an interview — a resume and cover letter built around what this employer wants.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Salaris 2.645–3.289 bruto p/m

32 uur contract

25 vakantiedagen + 8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Hai-Five cultuur

Hai Academy trainingen

Personeelskortingen en extra's

Job summary

Zaans Medisch Centrum in Zaandam zoekt een Dieetkok die samenwerkt met het voedingsassistenten-team om maaltijden voor patiënten te bereiden en te coördineren. Je interpreteert dieetvoorschriften, controleert allergeeninformatie en zorgt voor veilige en juiste dieetvoeding.

Je werkt onder reguliere werktijden (38 uur/week) en draagt bij aan kwaliteitscontroles en optimale werkprocessen binnen de voedingsdienst.

Qualifications

Kennis van (medische) diëten, allergenen en IDDSI, of bereidheid om dit verder te ontwikkelen.
Ervaring met het bereiden van dieetmaaltijden of een vergelijkbare functie binnen zorg of horeca.
Proactieve werkhouding, verantwoordelijkheidsgevoel en goede sociale vaardigheden.
Goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om collega's te begeleiden.

Responsibilities

Portioneren en verwarmen van dieetmaaltijden en reguliere herstelmaaltijden op basis van patiëntbestellingen.
Bereiden van tussendoortjes volgens receptuur.
Bewaken van dieetvoorschriften met geautomatiseerd systeem.
Zorgen voor voedselveiligheid en afstemming op dieet-, allergie- en consistentie-eisen.
Toepassen van IDDSI-richtlijnen en controleren van allergeeninformatie.
Begeleiden en ondersteunen van collega's binnen de voedingsdienst.